Thanksgiving

留學生既然來到異國，除了認真向學之外，最想要體驗什麼？不外乎是異國風情，包括美食、風景、與認識其他國家的朋友。這些我和咪咪在感恩節當天都獲得了愉快的體驗。


在平常的生活中，我們其實很難和美國人有什麼社交機會。因為身為國際學生，對於這環境有太多陌生感，在飲食、日常需求到生活習慣等有太多不同，因此很難與美國人打成一片，至於能夠到美國人家中作客，對於現在我們貧乏的社交網絡來說，簡直是難如登天（sigh~）。可是今年的感恩節，因為一位教會牧師的安排，使得我們與一些國際學生們有機會走訪美國家庭，感受美國傳統過節氣氛與美食。

感恩節當天，我們千里迢迢從紐約市經由紐澤西到達了賓州（大約快要兩個小時的火車加汽車的車程），我、咪咪與另外一位印度小美女P終於抵達位於賓州newtown的Ham（簡稱）一家。而這也是咪咪正式第一次看到所謂的美國真正的面貌：就是大房子、大庭院、遼闊的視野以及森林與野鹿就在你家附近的風情（註一）。這樣的風情，反倒讓我們這群進到紐約不會覺得特別新奇的「城市鄉巴佬」，倍感心動。

接待我們的Ham一家，又非常恰好地擁有一個小型的馬場！沒錯！不用懷疑，不是木馬，而是活生生，會呼氣在你身上的馬喔！更特別的是，他們的馬並不是用來騎乘，而是工作用的馬匹。男主人H經營的事業，主要就是在租借這些馬匹，提供附近的農業或者各種需要拖曳笨重工具的最佳動力。喔！對了～還有他們結婚時，也可以用這些馬拖著馬車載新娘到教堂喔！夠浪漫吧！

我們三個城市鄉巴佬當然是興奮莫名，七嘴八舌地問H有關於這些可愛的巨大動物相關問題，例如：「要怎麼分辨每一匹馬」（他身上的棕毛與花紋會有所不同）；「一天吃掉多少草」（我忘了，總之很多就是了）；「怎麼分辨馬的年齡」（看牙齒大小，越老的牙齒會越大顆）等等。可以近距離地撫摸這些巨大卻溫馴的美麗生物，真的是一件非常神奇的感覺呢。



跟馬匹打完招呼後，女主人L早已在廚房裡展現她高超的廚藝，為感恩節大餐做最後的準備。感恩節之所以要吃火雞，好像是因為當初美國移民到了美國這個鳥不生蛋的地方開墾時，就是靠在這邊土生土長的火雞們，救了他們的胃，所以美國人視火雞為上帝的禮物，並訂定感恩節作為感謝上帝的節日（註二）。

不過，感恩節大餐除了火雞之外，還有許多基本應景食材，包括蔓越梅(cranberry)，馬鈴薯，還有飯後甜點南瓜派（或蘋果派或核桃派）。由於火雞肉太乾，因此通常會佐以醬汁加以調味，女主人L是採取火雞肉的內臟與烤汁所熬煮而成的濃稠淋汁（gravy），不過聽說傳統上是以蔓越梅調味醬汁（cranberry sauce）來調味。除了這些基本食材之外，每戶女主人都會以他們自己的獨特食譜來烹煮這頓感恩節大餐。（註三）



就像我們的農曆年一樣，媽媽總是得在很久之前就開始進行年夜飯的準備，美國媽媽對於感恩節大餐也不例外，女主人L就從四天前開始慢慢烹煮這些料理囉！這頓大餐，真的吃得我們倆和印度小美女P大呼過癮，這種因美食而使心中感恩念頭油然而生的體驗，真是徹底地感受到感恩節的意義啊！

原本對於火雞肉很難吃的刻板印象，因為女主人L的巧妙燒烤與美味醬汁，使得火雞肉從谷底翻升為我和咪咪心中本年度最佳美國食物的代表。而層出不窮的美食，也打破了我對於美國食物只有漢堡與牛排的觀感。唉唉！我現在邊寫還是邊流口水！！

因為美麗的風景與馬匹，因為美味的食物，還有飯前飯後在Ham家中小卻溫馨的客廳裡的那些溫暖愉快的對話，這個感恩節真的可以說是目前我和咪咪到美國來，最接近美國美麗的一面的一刻吧～（註四）







註一：我在前幾年到美國開會時，因為寄住在美女老闆L的姊姊位於德州的家，已見識過所謂的傳統美國住宅。但是，賓州那邊的風情更美，更遼闊。不過昨天見識到ayuan給我看她在NH州的家與學校附近的風景，我只能說，一山還有一山高啊！

註二：美國的感恩節是十一月的最後一個星期四，加拿大則是十月的第二個星期一，日子有點不同。另外，其實我也很好奇上帝為什麼不送比較好吃的肉給美國人呢？這點令我有點費解，我想大概是上帝不希望他們太過開心，反而因此怠惰吧？！（逃～）

註三：由於見識過的火雞大餐，又聽女主人說他們也真的曾經自己養過火雞，再殺來吃後，使得我接到T.S. Yo先生傳來的網址時，更加覺得捧腹。（http://www.msn.americangreetings.com/view.pd?i=382219626&m=1652&rr=y）


註四：我們回到家的時候，居然外面就下起了雪。真是為這個令人驚喜的一天劃下美麗的句點啊！




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cheram at 無名小站 於 12:40 PM 發表 | 回應(15) | 引用(0) | 轉寄給朋友
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你們家的火雞真的看起來就比較好吃...
唉 我們家的兩支雞腿給了那兩個死小孩
他們啃兩下 就說吃不下 留給媽媽吃...又不是母親節說...

奇怪 感恩節不是感激當年印地安人沒把他們殺掉嗎
我們還有手牽手做禱告喔
狗腿的韓國人還說他們也信教 不是吧 小朋友都不會禱告
還好沒有問我信不信...
也沒關係 我想好了 問了就說我今天信 王先生教的...
ayuan 於 November 30, 2005 06:20 AM 回應 |

Nick是總是坐我隔壁的可愛男生
他來自Montana 一個像New Hampshire一樣漂亮著名的州
Nick在田納西唸大學 也去過不少其他州
有次我問他 是Montana漂亮 還是New Hampshire漂亮
他一下子不知道怎麼回答 把頭埋在手裡 說好難喔
想了很久 說Montana比較漂亮 但是它們不一樣
而且他還沒去過NH很多地方 所以也不知道
Nick反問我 是台灣漂亮還是New Hampshire漂亮
我一時不知怎麼回答 也把頭埋在手裡 說好難喔
也想了很久 說它們不一樣
NH的海灘我還沒去過
但是 台灣有海灘 也有山 而且我們的山很高 所以台灣比較漂亮...
哈哈哈哈......這個叫做睜眼說瞎話....
ayuan 於 November 30, 2005 08:17 AM 回應 |

講到雞腿，我就覺得很好笑
因為那個女主人邊切邊說
「我知道有些小孩子很喜歡搶雞腿，但是我覺得很奇怪，我還是覺得白
肉的部分比較好吃！我想他們喜歡搶，大概是因為雞腿只有兩隻吧」
（我心裡的OS：是因為雞腿真的比較好吃啦！你們美國人不懂！）
因為她這麼說，我和咪咪也都不好意思拿雞腿去吃了...

另外，女主人還把考得香噴噴的皮都挑掉...
咪咪在旁邊，邊看邊心裡淌血....

cheram 於 November 30, 2005 11:56 AM 回應 |

要把任何一個地方跟自己成長的地方比較
都是很困難的吧...

自己成長的地方，太難以簡單地以美不美來描述了...
就像在描述深交過的前男友一樣，
你講他講得太好也很怪，
講他講得太不好，又覺得也不是非常正確...
（我也不知道為什麼會舉這個例子，畢竟我也沒有前男友..只是突然
想到這樣的例子，可能是個爛例子吧 哈哈）
cheram 於 November 30, 2005 12:00 PM 回應 |

當女主人行若無事地說這些話，然後硬生生地把烤皮和雞腿從要上菜的盤
子中挑走時，我的心真的在淌血哪.... 而且看她棄之如敝屣的態度，我
也不好意思開口說：「那給我吃好不好？」

現在想到還會扼腕....應該說要帶回來餵狗的，反正他們家馬兒又不吃肉 XD

現在看到照片還會流口水Orz
咪咪 於 November 30, 2005 12:09 PM 回應 | Homepage

上禮拜在逛 costco 的時候
也有大飯店的主廚現場在推銷烤火雞全餐
也有提供試吃
可是看起來就沒有照片上好吃耶
OS 不過還是陽明山上的白切雞比較讚啦
謎樣的聲音 於 November 30, 2005 03:03 PM 回應 |

火雞肉本質上永遠比不上雞肉啦
那種感覺就像是比較
「睡在飛機上和睡在床上，哪個比較舒服一樣」
睡在飛機上，即使是睡在頭等艙，也比不上可以在床上滾來滾去的爽快
不過，雖然如此，睡飛機上時，睡頭等艙與睡經濟艙卻有很大的差別
就像火雞肉一樣..煮得好吃和難吃，應該也有很大的差別...

煮得不好吃的話，如果有適合的醬汁來拯救，應該還是很不錯的～
就像是..經濟艙如果不好睡的話..
至少要有美麗或帥氣的空服員可以看


Ps.連烤一般雞都不會的我，只會在這裡胡言亂語..哈！


cheram 於 December 1, 2005 01:01 AM 回應 |

我是覺得
嘉義火雞肉飯不錯吃啊
不過比起嘉義米糕的話
還是嘉義米糕好吃
ayuan 於 December 1, 2005 06:11 AM 回應 |

這個感恩節也殺去另外一個美國教授家吃飯
本來以為他不會認識我，
沒想到我太常去他們lab的辦公室找人聊天，
他早就認出我了...Orz
其實咪咪你們忘記講一件很重要的事情
就是美國人使用的感恩節餐具也是一流的
至於火雞的觀點，
我贊同你們的看法，雞腿、雞翅的黑肉好吃過雞胸的白肉....
尤其淋上醬汁，真是超美好的:)
期待聖誕節去你們那邊也會有有趣的聖誕大餐阿:P
monkeycat 於 December 1, 2005 07:47 AM 回應 |

To monkeycat先生
看來那位教授的lab應該有許多美麗的研究生
或者有許多可愛的助理妹妹吧 哈哈！

另外啊～聽說你最近加薪
看來耶誕節的大餐我們就要仰賴你了～
喔！不只耶誕節大餐，
包括之後的迷你餐、小餐與中餐，在此都拜託你了 （叩首）
cheram 於 December 1, 2005 08:12 AM 回應 |

話說我還在期待猴子貓長官年終蒞臨紐約視導時，順道頒發加菜金的
說...=.=+
咪咪 於 December 1, 2005 12:37 PM 回應 | Homepage

也叩首...
很窮耶...

恩 大概我的老師也比較窮 所以餐具用的很普通...
今天我把打包的便當盒還了 真怕老師的便當盒被我帶回家了
他自己沒得用...
希望我以後可以跟老師一樣窮...哈哈哈...

我那隻火雞大概沒有像你們家的這樣好吃
除了主要原因是老師親自料理的之外 :P
老師說他特別去買野生的火雞 就是在外面跑的
媽呀 我媽每次要去買土雞我都拜託她不要
在外面跑的 肉的比較粗啊
大概要再老一點才懂得欣賞土雞的美吧...
ayuan 於 December 2, 2005 06:27 AM 回應 |

這一系列文章怎麼有種，窮人過冬天的感覺呢...好可
憐...那又冷又凍的天氣。
該不會晚上，小芸子就會變成賣火柴的小女孩

不過看見你說那個美國太太的作為，身為一個中國人
就算自己不吃烤得酥香的雞皮，內心也在淌血啊....

小寶 於 December 5, 2005 06:15 PM 回應 | Homepage

悄悄話
悄悄話 於 December 7, 2005 10:36 AM 回應 |

哈哈 我一定要不屈不撓 再接再厲...哈哈...
不過下一次吧...
good luck to my first final exam tomorrow...
ayuan 於 December 7, 2005 12:27 PM 回應

General Grant

最近天氣越來越冷了，也因此可以看到紐約的樹漸漸在變化當中，從深綠慢慢染紅、變黃並凋落，雖然氣溫已降到台灣的冬天水準（攝氏十度到兩、三度之間），但是上星期應該還算是紐約的秋天。

所以上與上上週末，為了把握住美麗的秋天尾巴，我和咪咪就分別去了中央公園以及我們家附近的河濱公園(Riverside Park)，趕緊將第一個紐約秋天景色收到自己的鏡頭中（雖然拿的只是一台外觀fansy但是內裝十分蹩腳的數位相機）。

就在去河濱公園時，我們「意外」地（可見我們平常多不關心環境，只在意路邊的垃圾）發現原來我們家不遠處就坐落著一間紀念館，紀念著General Grant。對於美國歷史完全一竅不通，且認識的美國已掛掉去世的歷史政治人物之數目，用一個人的雙手手指頭就可以數完（註一）的兩個人來說，這位General Grant，居然可以在昂貴的紐約市中的"優美"的Hudson River河畔，擁有一座佔地超過一百坪的免費（註二）陵墓紀念館（裡面還放著他與他太太的棺木）與中型廣場（註三）。他的身份令我們這兩個美國歷史白癡不禁好奇了起來。





譬如，我和咪咪就在猜測這位將軍先生究竟是何許人物。還有，他到底有沒有當過美國總統？後來，看了他的紀念館簡介後，才知道原來這位將軍他是美國南北戰爭(Civil Way)的北方重要領導將領（南方則是李將軍），因為他的關係，美國才有重新統一的機會（當然，這是因為勝者為王，敗者為寇的道理）。

至於，他到底有沒有當過總統，我們終於在紀念館的一行小小的敘述中發現答案。是的，他曾擔任過美國第十八任總統（連任兩屆）！而且，他就是是五十元美金的肖像！(雖然五十元是最少用到的紙鈔，但下次領錢領到五十元的朋友們，可以稍微注意一下)

原來他這麼有名啊（慚愧中～）！不過，這樣的發現反而讓我覺得很有趣。因為以我們台灣的習慣，對於一個人的敬稱都是以他的最高職位來稱呼（例如，中正紀念堂當初不會寫成「蔣將軍紀念館；或者陳水扁如果有紀念館的話，也應該不會有人落款為「陳立委或陳市長紀念館」->無關政治，只是純舉例）。所以一個當過總統的人的紀念館，居然是以「General」的名義被記憶，對我來說到是挺特別的。

我想，這點可能是因為他在美國人的記憶中，不是位偉大的總統（因為他在位的政績普通），他和二十元美金上的傑克遜總統，甚至還都是在貧困中過世，所以把他們倆放在鈔票上，是一種「補償」嗎？（逃～）即便如此，他卻是美國人心中最偉大的將軍，而他人生中最值得被歌頌的功績，也都是在他身為將軍時完成的。所以，美國人在為他建立這個紀念館時，便選擇以「General Grant」來命名之。

我還蠻喜歡這樣"誠實"的方式-選擇以最深刻的形象來紀念之，而不是賦予虛浮的名號或崇高的頭銜。真好奇自己以後會以什麼樣的「名稱」被記憶，希望除了某人的太太或某某的媽媽（雖然這是非常重要的成就），還有別的項目才好啊～～～ｂ（￣︿￣）ｄ



註一：你認識幾位已不在世上的美國歷史人物呢？請別說一些學術領域的，那我的數目也可以提升到把腳趾頭一起數進去。我想想喔～華盛頓、林肯、羅斯福、傑佛遜、甘乃迪、尼克森...嗯...下次再聊好了，我的手指頭好像凍僵了！（逃～）（想簡單認識美國歷史嗎？請點選此網址，可能也許有助於考一些討厭的留學考試吧？）

註二：免費的意義，代表不需要旅客們來幫忙維護這個紀念館的生存。這有兩種發生的可能，一種是這個人祖宗十八代都很有錢，甚至可能有一個基金會幫忙維護這個超過一百年的紀念館，另一種可能，就是這個人「太重要」，所以是國家或州/市政府出錢來維護這個紀念館。

註三：紀念館的北側，有一顆李鴻章樹喔！是他在任清朝特使出訪美國時，在紀念館旁種下的一顆樹（難怪現在的政治人物那麼愛種樹），樹下還真的有一個小小的紀念中英文對照銅牌呢！







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cheram at 無名小站 於 10:46 PM 發表 | 回應(17) | 引用(0) | 刪除 | 修改 | 轉寄給朋友
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哈哈哈 這個回文我等了三天才回喔 因為看到的時候正在大作戰呢
作戰的時候還不斷鼓勵自己說 這是最後一役 千萬不可以睡著啊 哈哈

曾小芸想要一個稱號的話呢 做大事者要從小處著手的
只要你把我們的熱水瓶和充氣娃娃都收集好
馬上就有撿XX皇后的稱號了呢 讚吧

稱號的話 覺得真是有意思的話題
如果你在天堂碰到他 是要叫他總統還是將軍還是市長呢
又有些人 像是李前總統 為什麼他可以被叫李總統呢
因為啊 他做總統前到底在幹嘛 我們也不記得耶
又有一個人就更可憐了
如果有紀念館的話 照這個邏輯 應該叫連爺爺紀念館吧
然後有兩個小朋友不小心闖進去了
發現 哇 這個阿伯當個副總統和黨主席耶

其實啊 我覺得戰爭的時候 將軍比總統大耶
到現在還有很多傳言說林肯當初只是個魁儡 背後被人利益操縱著
不過也是啦 像台灣好像比較多鄭王爺府 而非鄭將軍廟

關於美國歷史的話
美國不過是個兩百年的國家 沒必要搞清楚這麼多人吧
台灣的你背得出幾個 不就是吳鳳 鄭成功 邱逢甲嗎 再來我也不知了
再者 其實我覺得啊 把各個學術領域的一兩個重要人名收集好
大概就是這個國家的重要歷史了吧
總統的話 好像只有傑佛遜和林肯比較重要耶
我知道有個作家叫馬克吐溫 有個喇叭手叫Miles Davis
有個科學家叫愛因斯坦
還可以提供兩個重要的大法官喔 一個叫Holmes 另一個是Cardozo
前者好像大戰的時候胸膛中了兩槍 一般人就死了
後來他說了句重要的格言 "法律不是關於邏輯 而是人的經驗"
後面那個 我覺得這個領域只有他一定該被知道而已
他是個怪人 像佛洛依德一樣有創意
所有一年級學生都恨他 看到他的名字就想跳過
可惜每堂課的重要cases都是他寫的...
還有兩個重要的經濟學家 亞當史密斯和凱因斯
ayuan 於 November 22, 2005 04:14 PM 回應 | | 刪除 | 設為隱藏

居然寫的超過字數限制 被切掉了....

那兩個經濟學家是英國人
佛洛依德是奧地利?
好像比較多文化重要人士是歐洲人吧 音樂家 畫家 哲學家等等
聽說美國當初也是努力用政治跟歐洲切斷文化血脈
不然人民老是覺得歐洲才有文化 老是心嚮往之的
台灣教托福的老師就說 於是他們編出了愚民教材 把原住民當祖先

曾小芸一點都不想知道學術人士 我還是可以寫的那麼高興 哈哈
ayuan 於 November 22, 2005 04:20 PM 回應 | | 刪除 | 設為隱藏

推：曾小芸一點都不想知道學術人士 我還是可以寫得那麼高興 哈哈

--
這裡可以玩推齊嗎？
J大師 於 November 23, 2005 04:10 AM 回應 | | 刪除 | 設為隱藏

當然禁止推齊遊戲！
版主有權全數刪除....

而且在這邊推齊一點技術都不需要
幹嘛還要推齊啊 （¯(∞)¯）
cheram 於 November 23, 2005 04:34 AM 回應 | | 刪除 | 設為隱藏

我覺得倒也不是美國只有兩百年就不需要搞清楚人名耶
反倒是因為認識人，也可以順便認識其相關歷史事件

這有點像是我之前在念心理學的時候（感覺上好像我現在沒在念一樣）
老是無法記住那些心理學家（除了大師級的以外）
只記得有哪些理論與研究
後來到了研究所末期，
才漸漸覺得其實人名也是非常重要
因為這些理論或研究就是這些人所創造或賦予生命的
就像是一本書的作者一樣。

我印象很深的一件事，是我以前的美女老闆L，
她在念故事書給她兒子聽時，除了會先帶著她兒子唸一遍書名外，
還會唸一遍作者的名字。
有種「瞧～某某人就是那個寫出你可能會喜歡的故事來的人」的感覺

因為那個人是創造這個故事與可能連結出更多故事的人啊～

認識人名，相對也是某種尊重「智慧財產權」吧 呵呵
cheram 於 November 23, 2005 04:45 AM 回應 | | 刪除 | 設為隱藏

那是因為我們在這裡吧
不然這個國家的文化深度並沒有需要我們認識這麼深吧
我的意思是 根本不需要認識她們吧 而不是他們的人名啦
啊因為我在這裡 所以連這個小鎮的鎮長都不小心認識了吧
還有他的八卦我可能也滿清楚的...

這是另個有趣的話題
因為這些總統或者將軍並沒有什麼著作耶
她們幹的勾當好像沒有什麼是像財產一樣需要保護的東西吧
其實我覺得傑佛遜和林肯比較需要被認識一下
就是因為她們是比較有著作的人耶
而且他們改變了這個國家的一些法政系統 或者重要的觀念
而我覺得這個國家的法政系統是個比較精采 也有深度的東西
比起他的文化深度要好很多
大概也是她們的總統比較有人在研究的原因吧

那有些政治人物或者歷史人物還是要被記住
通常是他們改變了或影響了一些重要的事情,觀念,人
而這個改變或者影響 如果換個人做 恐怕沒辦法做到
這就跟這個國家沒什麼歷史有關了 因為沒什麼重要的事啊
而我絕對不相信當年北方打南方是為了解放黑奴...
當然因為南方打輸了 不得已承認了黑人非財產這個觀念
所以變成了重要的事件
這整個歷史事件看起來 我還是不覺得這個將軍有什麼被認識的必要耶
可能是我不夠認識他吧
他搞不好也做了什麼了不起而我不知道的事情

後來又想到了 東方人不只愛用最高稱號吧 我們還會死後追加耶
像岳飛的廟 是叫岳王爺府耶 而不是岳將軍廟耶
其實那都是階級觀念太深了
如果覺得王爺跟將軍一樣重要 覺得市長跟總統一樣重要
覺得能把一種做好就很了不起的話 自然就不會有這種追加的壞習慣了

你也喜歡歷史和故事喔 那高中的時候有沒有像我一樣很想念社會組啊

不是在考試嗎 怎麼可以回文呢

問個問題 所謂川燙啊
如果肉是從冷凍庫拿出來
那要不要先用微波爐解凍
ayuan 於 November 23, 2005 05:59 AM 回應 | | 刪除 | 設為隱藏

啊我知道為什麼了啦
一般是從歷史事件認識人啊
所以可以很清楚知道哪些人比較重要 需要認識一下

有時候我們是從人認識背後的"故事"
如果是愛人呢 他祖宗八代和交過的女朋友可能全部都有興趣認識一下
但如果是從人知道背後的故事的話
其實每個人背後的故事都滿精采的 當然有些人比較精采一點

現在的情況是
這是個歷史人物 不過因為我們不熟悉歷史事件
所以不認識他
因為先認識了他 反而接連認識了歷史事件
又從事件中發現他是其中的重要人物
雖然我正在質疑他真的重要嗎
不過既然他住在你家隔壁 那就當作是重要的吧

記不記得你要開部落格時我強力反對啊
哎呀 我就知道會著迷於回文的是我...
ayuan 於 November 23, 2005 06:16 AM 回應 | | 刪除 | 設為隱藏

哈哈！ayuan 你果然難改你多話的個性啊！
是不是因為要放長假所以太爽了？

其實我覺得反正多認識比少認識好
尤其這位將軍又「住」在我家附近
而且我的生活除了學校外都還蠻貧乏的

今天跟一個常一起上課的同學聊天
他說了他的祖國Dominican Republic
我回來查才知道是在哪裡，而且原來還是我們少數的邦交國
真是有趣...原來我還能認識到跟我們有邦交的國家人士耶....

不知道勒～
我就是覺得多知道一些周遭的非亞洲瑣事還蠻有趣的
大概是我生活真的太無聊了吧（逃～）
cheram 於 November 23, 2005 11:34 AM 回應 | | 刪除 | 設為隱藏

多明尼加啊
你千萬要跟他當好朋友啊
這樣我以後才可以跟著去加勒比海玩壓

以前好像有講過齁
真可惜好像蠻族通常會比較強盛
如果可以去中南美洲留學該有多好啊
ayuan 於 November 23, 2005 03:37 PM 回應 | | 刪除 | 設為隱藏

呵呵...我跟你說，我回來後研究了一下，
原本也打算去那裡的海灘曬曬太陽的，看看中美洲的帥哥美女

不過在發現它單次簽證要NTD.7,000（還需持有美簽）
沒有美簽的人要9,000說...所以我就打消了這個念頭了 "Orz
cheram 於 November 23, 2005 09:10 PM 回應 | | 刪除 | 設為隱藏

古巴不用簽耶 只要在飛機上買一種旅遊票之類的就行了
好像是二十美金吧 我沒記錯的話
只不過飛機要從多倫多或是LA飛

結果你最後還是決定佛羅里達嗎
ayuan 於 November 24, 2005 02:33 AM 回應 | | 刪除 | 設為隱藏

唉唉！現在又陷入一些取捨掙扎當中了
因為我們忍不住會覺得自己很窮...
所以覺得好像不應該花大錢去度蜜月
我想可能會等到感恩節過後再做決定吧

唉～窮人真可憐

cheram 於 November 24, 2005 06:56 AM 回應 | | 刪除 | 設為隱藏

入 燙 前還是要解凍的喔！
水

燙過只是讓他把血水逼出來...但還是要解凍...這樣才比較快喔！
J大師 於 November 26, 2005 09:54 AM 回應 | | 刪除 | 設為隱藏

感恩喔~~~J大師~~~
ayuan 於 November 28, 2005 01:31 AM 回應 | | 刪除 | 設為隱藏

在這種秋高氣爽的時節
還是來個鼎王最過癮
你說對吧 小芸子
謎樣的聲音 於 November 28, 2005 09:37 AM 回應 | | 刪除 | 設為隱藏

小芸子
你會帶我去吃麻辣火鍋 對吧
ayuan 於 November 28, 2005 01:00 PM 回應 | | 刪除 | 設為隱藏

To 謎樣的聲音
謝謝你繼續刺激我....
我想鼎王麻辣鍋底應該不能外送到美國來吧 (#‵′)凸

To ayuan
麻辣火鍋喔...
不知道China town有沒有
我擔心你會high過頭耶 哈哈！
cheram 於 November 29, 2005 02:08 AM 回應 | | 刪除 | 設為隱藏

Two Furniture Recyclers' Life in NYC

你知道我每天出門走路到學校的十分鐘路程，通常是一邊做什麼來打發時間嗎？在一般的日子裡，我自然是有氣質地觀賞路樹隨著季節變化所展現的不同風情，或者帶著微笑看著在街上玩耍的小朋友，可是，只要遇到特定日子，我的悠閒與氣質就會蕩然無存。

什麼特定的日子呢？就是每個禮拜中兩天的垃圾日，換句話說，就是垃圾車來我和咪咪住的這一區收垃圾的日子。在垃圾日裡，各大廈的管理員就會把大樓中許多大包的黑色塑膠袋堆到原本乾淨的街道上，等著垃圾車來收拾。而我，就會顯得特別興奮，耳目也突然變得敏銳起來。

為什麼會這樣呢？在台灣的我，看到成堆的垃圾，往往是避之唯恐不及。每次追逐垃圾車的日子裡，總是深恨自己太窮住不起有管理員幫忙處理垃圾的大樓。結果，現在不需要煩惱追不到垃圾車的時候，我卻反而對於垃圾堆有了極高的興致？？

當然不是我崇洋，覺得美國的垃圾比台灣香。而是因為我發現美國人真的是無敵浪費！尤其是，他們常常會面不改色地把明明沒什麼大問題的家具扔出門，只因為家裡放不下或者搬家帶不走。不像遇到相同情況的我們，會努力地上網把這些家具拍賣掉，或者到處詢問有沒有需要的朋友想接收。

不過，也是因為他們的浪費，窮苦的小芸子與咪咪，才有了很多不用花錢就能「撿」到的堪用家具。以下，就是我們搬進來不到兩個月，就在走路不到五分鐘之內的範圍所撿到的家具（平均兩三個禮拜就會發現一樣適合我們家的家具，還不包括一些可用但不符合我們需求的喔！）。

1.在Target（類似美國的家樂福）買 要50USD的木質書架


2.可用來當小咖啡桌，後來被我們來拿當paper放置區的小矮櫃


3.畫、鞋架與小抽屜


結果因為這些甜頭，害我每次看到垃圾堆時，就會莫名地興奮與期待（真是一個奇怪的連結反應）。一看到「可疑物品」時，我就會撲上前去，不顧旁邊的黑色塑膠袋堆們，開始研究起這可疑物品是否適合放在我們家。

雖然說被一些朋友笑「有必要這麼省到讓美國人笑我們窮嗎?」，但是我還是忍不住這麼做。有時候也不只是為了省錢，反而只是純粹覺得可惜。也幸好有咪咪願意陪我搬「垃圾」回家，不然老實說，自己要從垃圾堆中，將家具扶正再搬走，的確需要無與倫比的厚臉皮才能做得到啊！（所以我們都選擇十點以後，路人少一點才好意思搬，逃～）



這樣搬下去，我有時也有點擔心我是不是會製造出美國第一個垃圾屋？！（CNN新聞標題：美國紐約出現垃圾屋，住戶為苦悶的亞裔留學生！疑壓力過大與社會疏離導致嚴重收集癖發作！ ) 不過，我想這間房子只住到五月底，應該沒那麼會快會集滿吧！？(死～）



（我們的門房OS：這兩個怪胎，每次夜黑風高出門，肯定又要搬什麼大型怪東西回家。奇怪！住這麼貴的房子，搬這些廢物回家是幹嘛？）



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cheram at 無名小站 於 10:17 PM 發表 | 回應(16) | 引用(0) | 轉寄給朋友
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我覺得很棒呀(不然多可惜呀)

要是我一定陪你去的啦...

^^

(天生沒貴婦的命...)
Stephanie33 於 November 16, 2005 02:21 AM 回應 |

哈哈！
我想到會願意陪我搬這些東西的人之一
的確有包括你耶～
（不過搬東西這種事還是交給男生好了，你陪我「尋覓」就可以了）
而且你還可以幫我想怎麼把它們變得更有價值
超讚的....

你真的是從A級產品到路邊攤都有研究的萬事通
cheram 於 November 16, 2005 05:22 AM 回應 |

在UIUC的學生社區，剛好垃圾收集區十分靠近，除了各式家具，我還撿過
吸塵器－－以致於十分期待是不是有人會丟出果汁機，打蛋器之類的家
電。到了學生畢業的時候還有人直接開車來載丟出來的29吋電視。不過荷
蘭人似乎是以小氣聞名，好像沒這種福利啊。
antipine 於 November 16, 2005 07:27 AM 回應 |

那天在我家樓下的垃圾出口區還看到了一台Philips的
全平面電視（大概有30"）吧

不過不敢撿：一來覺得太重了，等一下搬回去發現不能用
再搬回來很麻煩（而且還被監視器錄下來很糗）；
二來它實在太好太新了，會不會是管理員自己的啊？

...看來我們是沒有住在豪華大廈的命 Orz
咪咪 於 November 16, 2005 12:49 PM 回應 | Homepage

上次小鴨來的時候，她也非常驚訝美國人的浪費
因為這種情況在德國幾乎是不可能發生的
看來荷蘭也是如此

雖然聽一些念經濟的朋友說，就是要消費才會使得錢會流動，
社會才會「富裕」
但是我還是無法習慣現在這種動不動就把可用的東西丟掉買新貨的態度
（雖然其實在另一方面，我卻非常「感謝」這種情況）

今天看到一則新聞：美國是已開發國家中貧困問題最嚴重的，這個全國
有11.9%的人忍受過或正在忍受挨餓的國家，卻也住著習慣浪費食物與
用具的人們。

感覺真的非常非常矛盾耶～
cheram 於 November 16, 2005 01:42 PM 回應 |

你同學講的對也不對耶 它通不過你直覺的考驗對吧...
錢是人虛構出來的概念
你把它想回以物易物的世界
美國只是在做五鬼搬運的動作而已
而且既然是以資本的方式掠奪全世界的資源 它當然不會分給窮人...
基本上美國是個鳥國家 値得全世界的人吐一口痰和丟一顆雞蛋...
(補充說明好了 重點不在於你多用了一捲衛生紙
所以巴西的工人會去多種一棵樹 多生產一捲衛生紙
重點是 它多種一棵樹 美國有辦法只留幾片葉子在巴西
剩下的都送到美國來...
所以你同學說的也對 因為你不停地用衛生紙
巴西的工人只好不同地種樹送給你
簡單地說 就是奴役全世界的勞工 並且浪費地球的資源...)
當然你可以說 美國有個巨大的貢獻 就是科技的進步
使得人纇得以用較少的地球資源 供應自己所需
不過你要知道 關於科技的進步 新移民有比較大的貢獻
基本上我覺得她們跟巴西的種樹工也沒有太大的分別
只是美國又多給了她們幾片葉子跟幾顆糖果
不到第二代 幾乎沒有新移民可以變成資本家...
而長久身為美國幫兇的台灣 只是美國雇用的種樹工頭或者監工而已
...不會再寫了 真的...我是好孩子 要快點寫作業...
ayuan 於 November 16, 2005 02:25 PM 回應 |

不知道美國有沒有 ACER 8105
如果小芸子有幸撿的到 記得通知我一下
運費我出(私心)
謎樣的聲音 於 November 18, 2005 01:38 PM 回應 |

謎先生
最好我撿得到啦！

在我的印象中，目前在路邊所看到的「電腦相關設備」
只有一台「點陣式印表機」還有一台古老的15吋「大」螢幕

cheram 於 November 19, 2005 03:08 AM 回應 | Homepage

有沒有象印牌熱水瓶 有的話請留下 我親自去搬 感恩喔~~~
ayuan 於 November 19, 2005 10:07 AM 回應 |

有漂亮的美女的話也幫我檢一下...我撥個空去拿...
J大師 於 November 19, 2005 11:59 AM 回應 |

熱水瓶加一個，品牌不拘～～（這樣等到的機會應該比較大:P）

至於J小弟被遺棄的話，就不必撿回來了...
這小子竟然連昌期的名字都寫錯..

玉卿 於 November 19, 2005 01:13 PM 回應 | email

熱水瓶，
好，如果我撿得到的話...希望你們敢用喔....

美女會被丟在路旁？!
我想只有充氣娃娃有可能吧？？
你是要我撿這個嗎？我會害羞啦！o(＞＜；)o o
還是叫咪咪出馬好了...
cheram 於 November 19, 2005 03:50 PM 回應 |

充氣娃娃.....
怎麼讓我想到有一本漫畫叫 妙不可言
不知道有沒有人知道我在說什麼
謎樣的聲音 於 November 20, 2005 01:15 AM 回應 |

我倒是真的沒看過這本漫畫
不過，這好像是畫蠟筆小新的作者？？

ㄟ...依照謎先生的個性與該作者的畫風
我想，我還是不要知道劇情好了...
cheram 於 November 21, 2005 07:42 AM 回應 |

耶～～
成家了，壓力的確比較大，
不過看你們撿回來的東西一點也不像垃圾吧。
還有，紐約果真都是住有錢人。
也好想去撿東西喔。

還有 antipine 是小鴨嗎？
humanmind 於 November 21, 2005 11:00 PM 回應 | Homepage

其實紐約不是都住著有錢人
在紐約你真的可以感受到貧富差距有多麼大
住在中央公園旁邊的豪宅人士，年收入通常不止三十萬美金
（我們的小民，年收入三十萬USD，也買不下去曼哈頓房子）
可是，也有許多窮困的人，終日以速食與便宜中國餐館度日
（這兩樣食物相對「比較」便宜，一餐「只要」五元左右）
只是不管哪一種人，通常都蠻浪費的...

antipine是懋
就是anti-pineapple啊 哈哈！你忘了
cheram 於 November 22, 2005 12:12 AM 回應

簡易料理Cheese Cake-Chocolate favor

其實這個cheese cake的原味，我是從卿姐那邊先吃到的，超好吃！後來經由她告知，我才知道Ptt和椰林的精華區都有這份食譜的收藏，真的可以稱為「超簡單」的重乳酪cheese cake喔！不難，又非常好吃！



我自己先學了原版之後，想加點小花樣，看在咪咪熱愛巧克力的份上，我就試著想做巧克力風味的cheese cake，做出來雖然有點醜，但是，也還算受咪咪喜愛就是了。

方法：（其實跟ptt和椰林的精華區幾乎一模一樣，只有少許的差別）

（一）派皮：
我必須承認這點我偷懶，我是直接去超市買八吋大小的巧克力餅模（也有賣原味的餅模）。所以老實說，這部分我沒自己做過。我只能依照我的「直覺」修改食譜，做不出來的請不要來打我。

1.食材：
(1)消化餅1/3條與巧克力餅（如oreo-沒有夾餡的那種）一條
(2)無鹽的條型奶油 70g（可上下調整之）
2.作法：
(1)將兩種餅乾一起裝在塑膠袋裡壓得超碎
(2)將無鹽奶油溶解後（註一）將之與餅乾屑拌勻，再透過塑膠袋把他們抓實一點
(3)將之倒入八吋圓形烤模中，用湯匙背面儘量壓實
(4)送入烤箱，以攝氏170度（華氏約350度）烤10分鐘

（二）cheese cake主體
1.食材
(1) cream cheese 500 g (超市常會賣 8 oz一塊裝的，所以直接買兩塊就剛好)
(2)無鹽的條型奶油 30g
(3)糖 80g
(4)全蛋 3個（註二）
(5)檸檬汁 1顆
(6)巧克力醬 少許

2.作法：
(1)先將cream cheese和奶油放軟（註二）
(2)將cream cheese與奶油混合打軟 再加入糖 拌勻
(3)一次打一顆蛋下去，拌勻後再加第二顆，直到全部三顆都放進去
(4)到入檸檬汁1顆（註三）
(5)將內餡倒入派皮裡，將之表面稍微整平
(6)將巧克力醬在內餡上淋上兩條橫直線，再用叉子輕輕在上面畫開做圖案（有點像是我們在外面看到那種「葉子型」的巧克力花紋，有看電視冠軍的蛋糕王或巧克力王之類的應該會知道）

烤法：
烤箱訂於華氏225度烤箱訂於華氏225度-華氏300度（攝氏110-150度）之間（註四），烤90-100分鐘，表面會呈現淡淡的金黃色。

最後：
從烤箱拿出，放涼後，直接放入冰箱，不要嘴饞偷試吃（我就這樣做過），不然你會覺得你烤失敗了。冰大約半天到一天後，才可以吃喔！




註一：你可以將烤箱預熱後關掉烤箱，放入欲溶解無鹽奶油，沒多久它就會溶了。

註二：食譜上其實是寫四個，甚至五個蛋，但是我覺得三個大顆蛋就夠了，如果你買到的蛋比較小顆，那就放四個。

註三：檸檬汁的份量可依照個人喜好調整，一顆會讓蛋糕比較偏酸，但是我覺得這樣真的比較好吃

註四：精華區食譜上的烤箱溫度是寫華氏350-370, 但是卿姐和我都覺得這樣太高了，會使得蛋糕表面裂得很厲害，顏色也會比較深，外觀上比較不好看



★★以下是當時在無名小站，大家的回應

註五：咪咪贊曰：其實一顆檸檬有點太酸 （<-- 絕對不是因為我不喜歡 吃水果的關係) 咪咪 於 November 12, 2005 08:50 AM 回應

這一次真的很漂亮，客官給您滿分啦... 下次去就弄這個給我吃吧.... 好幸福喔......... humanmind 於 November 21, 2005 10:53 PM 回應

美國的鬼節-Halloween

就像我們的農曆七月一樣，美國也有鬼喜歡出沒的時間，只是很奇怪的是，我們的鬼喜歡在夏天出來，美國的鬼則是在秋天橫行。

這個傳統其實是由愛爾蘭人引進，他們認為萬聖節那一天（十月的最後一天：10/31）是所謂的夏末，也就是新舊歲月交替的前夕，靈界大門會在這一晚打開（比起我們的鬼可以遊晃一個月，西方鬼放假的時間似乎短了許多），所有鬼魂可以在這一晚趁機找替身來重生。愛爾蘭人為了擔心自己被鬼抓走，所以他們將自己也打扮成野鬼的模樣，藉由喧嘩與混亂鬼魂視聽的方式，來避免自己成為野鬼下手的對象。

至於我們常聽到的 ”Trick or treat”（不給糖就搗蛋）的傳統惡作劇，則是出自於過去人們為了安撫鬼魂，所以就把食物放在門口，鬼魂吃到好料的之後，自然就不會找你麻煩（這點其實跟我們七月拜拜的意義非常相近）。但是，他們的這個傳統漸漸地被遊戲所取代，變成小孩子們（其實也就是「愛惡作劇的小鬼們」）玩樂的方式囉！（我想，以中國人矜持的個性，農曆七月要變成這種取向，我想應該非常困難）

紐約在每年的萬聖節，都會舉辦遊行，來讓這些想要扮鬼的、想要熱鬧氣氛的、想要發洩的、想要成為面具下的明星的紐約客們有一個聚集的機會。

來到紐約，卻常常只在家裡與學校之間活動的我，忍不住想去見識一下這個熱鬧的節日。所以，我不顧咪咪仍需悲情地去上課，便自個兒在下課之後，與卿姐和spy學長三人開心地前往Greenwich Village看遊行。

其實不用到遊行地點，那天傍晚搭地鐵，你就會感受到這個節日的氣氛。因為地鐵月台上、車廂內會散落著許多化妝的人們。剛開始，只要看到普通裝扮的，你就會覺得很新奇，但是看久了，漸漸也會對於「這個人有沒有化妝的誠意」開始品頭論足了起來。

到了遊行地點，更會看到許多不同的打扮。最可愛的莫過於是小孩子的打扮，



接著，省錢卻又達到目的的，也是我豎起大拇指的對象，例如，用畫框與毛衣就可以表現；



或者利用家裡就有的鋁箔與衛生紙，也能有自己的一片天空。



而這種血淋淋的鬼系列，算是眾假鬼群聚中，蠻寫實的一種，


穿華服又特技表演也不在少數，



當然，整個遊行中，最搞笑之一，莫過於這位「巨大陽具男」。他一出現，全場笑個不停，最誇張的，還是他的「武器」居然真的可以射出東西來！（我想這應該不至於到兒童不宜吧？逃～）



我覺得spy學長說得好，遊行是「觀賞者開心、遊行的人也爽」的活動。而且這個遊行因為比較「平民化」，所以只要自己願意，任何人都可以走上街頭，成為眾人歡呼與注目的焦點。說真的，這倒也是一種自信與自我接納的表現，你能為你自己進行有創意的打扮，然後自信地對觀賞人群們招手或表演，並在遊客將鏡頭對準你時，大方地擺出最佳姿勢。我想，任何打扮，都是最佳的主角！

不過還是不要扮蝙蝠俠、蜘蛛人好了，撞衫情況太嚴重了！倒是超人沒什麼人辦，大概是大家看見這位勇敢的米老鼠超人後，就趕快回家換衣服了....


「啥？你問我明年敢不敢上場？」「嗯～嗯～We will see………….」（逃～）


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cheram at 無名小站 於 02:03 PM 發表 | 回應(7) | 引用(0) | 刪除 | 修改 | 轉寄給朋友
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大家好像對於小芸子和咪咪的怪癖和生活小故事
比較感興趣的樣子
對外國人的搞怪反而沒有什麼迴響
所以小芸子要繼續把自己的怪癖公佈在 blog 上喔
這樣你的人氣才會持續上昇
鄉親啊 你公丟不丟啊
謎樣的聲音 於 November 11, 2005 11:25 PM 回應 | | 刪除 | 設為隱藏

不丟不丟！
雖然說看大家的回應是很大的樂趣
可是我也不能為了媚俗
就要把這個blog的取向完全改變嘛～

偶而來篇無聊的
也算是激情完後的調適( ￣ c￣)y▂ξ

不然我永遠只能當一個搞怪美少女
永遠當不成一個氣質美少女了..

（謎之聲：先不說美不美好了，其實不管是哪一種少女，你都已經距離少
女這兩個字很遠了）
cheram 於 November 12, 2005 12:01 AM 回應 | | 刪除 | 設為隱藏

這一篇寫得很棒！

同樣是身處遊行隊伍中，我只有看熱鬧的份，根本沒想到還可以分析
鬼怪們的製作材料種類：什麼鋁箔、相框、衛生紙....

看來，妳已經在心裡盤算著明年要用什麼材質作才能以極低成本達到
嚇人的最大效應！拭目以待:P

還有，感謝妳這篇文章，
老實說...............
......................
......................
.........................
.........................
我根本不知道萬聖節的由來@_@


p.s.卿姐聽起來挺親切的^^
至少比"玉卿嫂"年輕多了:P
玉卿 於 November 12, 2005 11:31 AM 回應 | email | 刪除 | 設為隱藏

說真的
我要不是因為想寫這篇文章，我也不會知道萬聖節的由來（羞～）
不然，我還是會認為萬聖節只是西方人想要show off而發明的節日

幸好那天有你和學長一起去看遊行
不然看遊行的興奮，可能會或多或少被孤單所沖淡呢..
而且沒有學長，就沒有後來照相的好位置啊～～真感謝他..

呵呵
那個波霸「先生」衝過來用胸部幫你波撲波撲的畫面
到現在我都還是歷歷在目啊！！
（唉唉！我不是要走氣質路線嗎？怎麼還說出這麼不雅的話來～）
cheram 於 November 12, 2005 01:47 PM 回應 | | 刪除 | 設為隱藏

氣質路線...唉...真不知該說什麼好耶...真不想打擊你的信心和憧
憬...如果我說我也要來走氣質路線 你也想要昏倒在地上對吧...哈
哈..
ayuan 於 November 13, 2005 11:40 AM 回應 | | 刪除 | 設為隱藏

好啦好啦
我也知道我永遠走不了氣質路線
但是，偶而也是得裝一下衿持的
cheram 於 November 13, 2005 12:33 PM 回應 | | 刪除 | 設為隱藏

我覺得你長大以後是比較有氣質說 比起高中的時候啦
(該不會有人跳出來說你長大以後也沒有比較好吧...)
而且至少你結婚的時候應該是很有氣質的吧
不過...到底要裝給誰看啊... :P
ayuan 於 November 14, 2005 02:41 AM 回應 | | 刪除 | 設為隱藏

禁止裝死行為

(註一）
我想，我這輩子大概都逃脫不了交作業前的那種「火燒屁股」的巡迴命運。
原因，大概就是我總是愛裝死…。

我總是愛裝死到「報告熊」快把我一口吃掉時，我才會提著褲頭逃命式的狂奔….。邊狂奔邊懊惱：「奇怪！我上次不是已經知道裝死沒用了嗎？為什麼這次還這麼做？」

我總是記得我小時候（也就是我碩一或碩二的時候）聽到以前的美女老闆L對一位美女學姐W（我以前的lab基本上可說是美女雲集）的稱讚。該位W學姐，她總是在報告的死線（deadline）前一個禮拜（甚至更早）就把報告交給老師，然後等過幾天後，再去問老師有沒有什麼要修改的地方。（註二）

在我小時候，聽到這個令人崇敬的故事時，我是雙眼冒著崇拜的閃亮星星，也一邊握緊拳頭跟自己說「沒錯！有為者亦若是！」。

可是，隨著在研究所的時間越長，報告的經驗越來越多，我終於知道…

…我這輩子應該是當不成有為者…

因為，如果現在報告有三個禮拜的時限。我想我在第一個禮拜的時候，通常是「假裝沒有這個報告的存在，頂多去借書或印報告指定的paper」，然後接下來第二個禮拜，就用一種蝸牛般的速度，有一搭沒一搭地看書…

直到只剩下1/3的時間時，我才會感覺到火燒屁股的焦慮，然後以狂飆的速度瘋狂地K書，在於報告死線的前兩天，一邊在書桌電腦前拼命地把文字擠出來，一邊不斷地開冰箱不顧已經填飽的肚子，繼續往嘴巴塞東西，試圖以滿足口慾的咀嚼來減輕自己的焦慮。甚至在交報告的前半小時，咪咪就會連帶被我拖下水，例如得幫我印報告、打參考文獻等。

對我而言，能把報告在交出去或上台前再看一遍有沒有錯字，已經算是極限了。怎麼可能談得上將報告早一個星期交出，然後再悠閒又有自信地去敲老師的門？！

我一直以為，這樣的循環至少會到美國唸書後，因為環境的改變（因為我的英文太爛）而使我的裝死行為有所調整，結果…我發現…果然「牛牽到北京還是牛」以及「狗改不了吃屎」這些俗語，其實往往是真理！

唉！雖然我的第一份英文報告後來終於在星期一的死線前順利交出，但是一樣是以一種拎著褲子逃命式的狂奔的方式進行到最後。而且，我猜，報告發回來的同時，就是我踩到自己的褲子跌得鼻青臉腫的時候吧～


註一：這張「圖文並茂」的警告標語全國只有一張，就貼在玉山國家公園保育課的辦公室，
有沒有注意到下面的小標語，我只能說，沒想到標語也可能是至理名言！（逃～）

註二：美女學姐W，現在已在UC系列的大學中擔任助理教授。
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cheram at 無名小站 於 08:44 AM 發表 | 回應(6) | 引用(0) | 轉寄給朋友
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Oh, I have this procrastinator's syndrome since I was 10! 要有效
的克服這個問題，我看我至少還需要十年的修行吧？

之前幫美女老闆在日本亞馬爽買了這本書，如果有精神照著實行，其實還算有效啦。其實重
點就是，掌握自己擁有多少時間。我們都太習慣亞洲式的工作標準，為了
達到目標力求表現，似乎只要醒著都得努力工作。美國也比較有這樣的精
神，同學都會比誰待在研究室久。這本書就是從史丹佛的Graduate
Student Survival Guide看來的，大部份的人都有這種問題啊。

我那些年輕的歐洲同學，則是不能接受這些功課居然要剝奪他們的週末或
社交生活。比起來我這個老人就花太多時間，都不敢說除了週末我還熬夜哩！

Or you can take a look at this
and see if it describes you well.

Cheers!
antipine 於 November 5, 2005 03:07 AM 回應 |

「不斷地開冰箱不顧已經填飽的肚子，繼續往嘴巴塞東西」...這描述
的就是我嘛:P

原來這張照片全國僅此一張，別無分號！
果然是經典中的經典！！！

p.s.遊客看到會不會以為是一紙笑話？
玉卿 於 November 5, 2005 09:03 AM 回應 | email

ㄟ 其實好像大家都差不多耶
我好像也是這樣耶 就是1/3晃來晃去 1/3堝牛看書 然後剩1/3寫
應該是在培養緊張的情緒吧...
ayuan 於 November 5, 2005 01:39 PM 回應 |

CC名言：
靈感不到最後關頭，絕不輕言出現
哈哈哈～～～

PS，怪不得人家只大我一屆，現在已經當助理教授，而我還在這裡上
網混時間
minchihlee 於 November 6, 2005 12:25 AM 回應 | email Homepage

猶記得上次裝死的教訓，原本三個月份的工作，一個月都在看大長今，
一個月只寫出了大綱，最後一個月的頭兩個禮拜完成了1/6，剩下兩個
禮拜每天過著生不如死的生活 ORZ
謎樣的聲音 於 November 6, 2005 11:36 AM 回應 |

這一篇我一定要要匡起來好好敗讀，
因為我也成不了有為者.........

除非....

除非....











記錯時間 Orz......
humanmind 於 November 8, 2005 11:41 AM 回應

簡易料理_馬鈴薯鹹派

這道料理也是我從網路上的料理稍做修改而成，長相普通，不過還蠻好吃的。不難，但是有一點點麻煩。

食材：


1.馬鈴薯2顆（大約拳頭大小的馬鈴薯）
2.紅蘿蔔一小條（大約佔馬鈴薯的份量的1/4~1/3即可）
3.洋蔥一大顆（台灣比較多賣這種的）或者兩顆中型洋蔥（美國比較常見）
4.培根隨意，大約兩～三條
5.蘑菇四小顆（可有可無，端看你希望該派的豐富程度）
6.蛋汁（半顆蛋的份量）
7.全脂鮮奶
8.奶油
9.可溶的cheese（如Pizza使用的條狀cheese包亦可）
10.黑胡椒與鹽

作法：

1.先將馬鈴薯隨意切大塊，蘿蔔切小塊，丟到水裡煮熟後，撈起將馬鈴薯剝皮

2.將剝皮後的馬鈴薯與紅蘿蔔壓碎待用，喜歡馬鈴薯口感較重者，可不用壓太碎（這兩個過程跟做馬鈴薯泥很像）

3.將蘑菇切薄片待用

4.洋蔥切碎（切成很小的方形），每條培根也分成1.5個指節的寬度（隨意即可）

5.將洋蔥先用奶油炒成淡黃色時，再加入培根一起炒，炒到洋蔥變成黃褐色

6.將壓碎後的馬鈴薯、切薄片的蘑菇、炒過的洋蔥與培根，還有適量cheese一起拌勻

7.在八吋烤盤中放入一湯匙左右的奶油（未溶也無所謂），再將6的食材們倒入烤盤後將之稍微壓實

8.將鮮奶倒入馬鈴薯泥中，但不要倒超過馬鈴薯。（簡單地說，就是要讓馬鈴薯微微濕濕的，卻又不要水水的）

9.在表層灑上一層鹽巴，還有隨意灑上黑胡椒調味

10.放入烤箱以華氏400度烤20～25分鐘左右

11.將烤盤取出，於上面塗上蛋汁（這點很重要，因為一方面可以上色，一方面可以做成馬鈴薯派的「皮」）

12.再放入烤箱烤5分鐘即可取出





附註：

1.以上的份量，大約適合三人拿來當「配菜」，如果要當主食亦可，不過男生可能會受不了沒有飯或麵的感受。

2.烤箱烤的時間，需依照你的份量來調整，到時候再自己看著辦好了（逃～）

3.我通常會把上面的份量加倍，然後把步驟1~7做完後，將今天所需的份量取出，其餘可放入保鮮盒中冰冰箱，要吃時再取出需要的份量，放入烤盤繼續進行8~12的步驟即可

4.我覺得馬鈴薯泥的相關系列中，在其中扮演「重要」角色的，通常是帶點不同口感又有獨特甜味的東西，在馬鈴薯泥中，我覺得是「蘋果」，而在馬鈴薯鹹派中，則是「洋蔥」。

5.步驟8中，如果你有鮮奶油，也可以倒入一些，但是切記加入的液體類千萬不能太多，我第一次就因為這個步驟而失敗，使得派不成派，而像是鮮奶燉馬鈴薯


馬鈴薯派剛出爐的真面目





馬鈴薯派被切開的樣子（實際上，是靠蛋表皮把它們「黏」在一起，切開後，裡面其實是有點分離的）

★★以下是在無名小站時，大家的回應★★

看起來真是おいしい....
感謝妳提供了另一種方法，
幫我消耗掉那一「大」....袋 $99cents的馬鈴薯:P

玉卿 於 November 2, 2005 10:33 AM 回應 |

呵呵！我上次不知死地買了兩大袋馬鈴薯
結果大概丟掉了快一袋（死～）
原因就是因為放太久，發芽了...
(我個人比較怕死，不敢吃發芽的馬鈴薯）

可是，這邊的馬鈴薯相對於其他東西來說
真的算是便宜
所以，只好痛定思痛
看看能不能把馬鈴薯變出新花樣..
才找到了這個食譜

喔！至於那個烤的時間啊..其實是要看情況啦
（簡單地說，就是我也是亂估的..）
因為它大部分的成分在烤之前就是熟的
所以只要蘑菇薄一點、鮮奶不要放太多（可是一定要放，不然會超乾），
我覺得400度20分鐘還算蠻夠的

cheram 於 November 2, 2005 11:58 AM 回應 |

我們這裡很怪，馬鈴薯雖然是主食，可是算算其實比泰國米貴！同學說大
概因為在歐洲的人工，要比泰國貴的緣故？因為之前也有超大袋馬鈴薯吃
不完的小痛苦經驗，我還帶了一本「千變萬化馬鈴薯」的食譜，但這裡沒
有大烤箱，派不上用場啊～～如果有打汁機的話，好像可以試試一種法式
的馬鈴薯冷湯vichyssoise，這可是「午餐的女王」裡江口洋介消耗馬鈴
薯的方法哩！

antipine 於 November 3, 2005 02:16 AM 回應 |

法式冷湯！？好讚喔～
可是我沒有果汁機...Q_Q
看來，這將列入最近想的採買清單中的第三名：吸塵器、廚房小磅秤、再
來就是果汁機了
（出自在旁邊的咪咪謎之聲：那我的碎紙機呢？！我的碎紙機排在哪？）

我以為西方廚房都一定會有烤箱
就是瓦斯爐下面附的那種...
美國瓦斯爐或電爐千篇一律都會有

自從小鴨跟我們提了T.S. YO先生是優秀的煮飯公之後
讓我總是忍不住想到「西洋和菓子」中的藤木直人
就是帥哥穿上廚師服的那種迷人的模樣(逃～）

唉！什麼時候才能把咪咪訓練成這樣呢？

(在旁邊的咪咪繼續他的謎之聲：我到底什麼時候才能買碎紙機）

cheram 於 November 3, 2005 03:38 AM 回應 |

看來買碎紙機是男人共通的興趣嗎?
要不是房間太小 我早就買一台了

謎樣的聲音 於 November 3, 2005 10:20 AM 回應 |

碎紙機是一定要的啊
就跟房子外要有一台跑車...包包裡要有一台ThinkPad p系列...口袋裡要
有一台Palm一樣
書房裡有一台碎紙機也是一樣
這就是男人的夢想啊～ =.=+

啥？我有幾樣了？就說是「夢想」了咩...(sigh)

咪咪 於 November 3, 2005 11:07 AM 回應 |

最近的夢想是
背包裡裝的是 Toshiba S100
Desktop 配備 6800 ultra 的顯示卡
口袋裡有 IRiver 的 mp3
腳旁邊是 Creative 的5.1 喇叭
櫃子裡放著 canon 350D
這樣的夢想 ~~
囧> 好像還是有點奢侈耶

謎樣的聲音 於 November 4, 2005 12:04 AM 回應 |

現在的回應主題
是不是該改成「男人的夢想 女人的夢魘？」

cheram 於 November 4, 2005 01:46 AM 回應 |

到底為什麼要買碎紙機啊
真的不明白耶
碎紙機是我的惡夢耶
記得我剛工作的第一年
常常要一個人站在那裡碎一大堆紙
可能一碎就半小時
很寂寞的...
而且啊 很考驗耐心 總想每次多碎一點
但又怕卡紙 更麻煩
記得我常常在想 怎麼不拿個火爐來 一把火燒掉就好了
像燒金紙一樣....

ayuan 於 November 5, 2005 01:45 PM 回應 |

補充說明
就像遠離賭城裡頭
尼可拉斯凱吉一把火一個小火爐
把跟他人生有關的文件通通燒掉
hey...這樣才man押....

不過 在這個鳥美國 千萬不要這樣做喔 至少在室內不要
上次我只是炸個鹽酥雞而已
搞的火警鈴大響 -_-

ayuan 於 November 7, 2005 03:07 AM 回應 |

haha
我前一陣子在做味噌豬肉
不小心弄個煙多一點點而已
也是馬上警鈴大作!
而且那時候其實已經半夜十二點了
真怕被同層鄰居圍剿....
幸好趕快把窗戶打開後，就沒再響了....

cheram 於 November 7, 2005 08:28 AM 回應 |

會卡紙那是因為碎紙機太爛了啦
男人的夢想當然是買一台「好」的碎紙機

謎樣的聲音 於 November 7, 2005 03:43 PM 回應 |

雖然知道一定會很香很好吃，

但是但是
看起來好像實驗室的培養皿喔～
好像黏菌之類.......

轉到碎紙機，大概只有在軍隊的時候有用過，真的超好用....
不想要的東西都把他丟進去，而且有了碎紙機人生會比較無後顧之憂，因
為嘎掉囉，就算有後顧，哈哈來不及了。

humanmind 於 November 8, 2005 11:46 AM 回應 |

humanmind先生
你！你！你！
你什麼時候變得這麼老實！？
可惡！如果你來找我，我一定要做一大盤，逼你給它吃下去！

cheram 於 November 9, 2005 03:41 AM 回應 |

ㄟ 我真的很想把我的廚房小磅秤送給你耶

(我有好幾個...早知道叫妳帶一個去)

雖然我知道這樣很蠢...

Stephanie33 於 November 10, 2005 03:22 AM 回應 |

唉唉！我也很後悔啊
我自己也有一個小磅秤，還有電動打蛋器
這些都沒帶來
只好全部重買....
嗚嗚...當初是因為認定自己沒閒情逸致做蛋糕

只是沒想到，
雖然的確沒太多閒情逸致
但是，我卻忘記我裝死時期的時候，
最常做的...就是在廚房鬼混！
所以只能說我沒帶器具來真是大失策啊....

cheram 於 November 10, 2005 06:55 AM 回應 |