端午節小記

端午節前的週末，不會包粽子的我，再加上沒有深刻的”怨念”，原本打算就當成一般的週末度過，所以計畫週六要帶小米去參加Governors Island上辦的World Science Festival（註一）。一方面可以帶小米坐坐免費的渡輪，另一方面又可以去看看熱鬧。



結果，沒想到咪咪卻重感冒，頭暈目眩，我和小米也有點微恙，所以只好放棄這難得的機會，改到法拉盛有名的台菜餐館打牙祭。這間「北港台菜館」的林老闆，是宜蘭人，燒得一手道地的台灣口味台菜，他們的三杯豆腐是我們全家人（包括小米小姐）的最愛。因為到得早，所以成為午餐時間的第一桌客人，也有機會跟老闆攀談了起來。當老闆發現原來咪咪老家是宜蘭三星，就熱情地邀我們參加週日的宜蘭同鄉會。

我們很高興有這個機會，也許是因為這是我們第一次參加「同鄉會」。也許只是很想有機會接觸一群住在紐約很久卻又不會忘記自己根的人吧～人在異鄉，常常會覺得自己像是住在孤島上面，只要有來自故鄉的人，用著熟悉的語言，交換生活經驗，總是覺得很欣慰。

就這樣，因為去了同鄉會，我們意外地有了過端午的氣氛，拿回了林老闆親手包的粽子（他包了240顆耶！），還有另一位熱心媽媽做的草仔粿（草仔粿一直是我心中最好吃的粿類，能在端午節吃到，真的很幸福！），還拿到抽獎獎品以及有獎徵答獎品！我想，除了划龍舟還沒看到之外，我們的端午節也算是有七分像了吧！


因此，端午節的晚上，我再加點白菜滷與涼拌蓮藕，我們就有一道充滿鄉情的端午節大餐了！（不確定小米能不能吃粽子（註二），所以另外給她弄了「菠菜竹筍肉絲飯」（在下方照片的右上角），有筍子也算是有點應景吧？）



註一：
後來發現咪咪老板也是裡面兩個活動的受邀學者:
The Unbearable Lightness of Memory
World Science Festival Salon: Manipulating Memory

註二：
後來小米吃了兩小口粽子，還有一口草仔粿。因為看她還不了解這食物的寶貴之處，所以後來我們都自己喀光，沒再要她多吃了（謎之聲：明明是自己愛吃，所以捨不得分女兒吃）

肉圓與飯糰

前一陣子，我突然很想吃飯團、咪咪很想吃肉圓，這樣的契機終於引發自己動手做肉圓和飯糰的動力….




以前，我一直覺得這兩個東西就是應該在外面買，因此也從來不想認真看這兩樣小吃的食譜，這其中包涵了一種「做了，我就是認輸了」的無理倔強。我知道這理由聽起來似乎沒什麼邏輯，但我對於「可以變出各種台灣隨處可以買的小吃」就是有一種莫名其妙的悲哀感。好像覺得我真的淪落”荒山野外”而一切只能靠自己了…..

這種感覺在飯糰或肉圓上尤最，因為他們是在台灣你掏出三十到五十元就可以吃到的東西（現在應該還是吧？該不會已經漲到五十元都吃不到了吧！？），為什麼要自己花心力做咧？

可是，自從前一陣子某天產生對台灣飯糰的突發鄉愁後，對於裡面有包著滷蛋、酸菜或菜脯、與花生粉的熱騰騰飯糰，突然有了一種強烈的渴望。那時候還私自在想，如果我和咪咪還沒結婚，然後他自己默默地做了一個台式飯糰給我，我應該會馬上答應他的求婚（反正戒指可以在答應後再討就行了）。但，畢竟我已經誤上賊船，咪咪也不是這種自動自發，有腦袋知道如何取悅老婆的人。所以我就跟咪咪直接下了通牒說，我決定要來做肉圓給你吃，但是，「我的生日禮物之一：我要你作台式飯糰給我吃！！」

咪咪很沒誠意地討價還價說：「那可不可以我們都不要做，直接花錢去買肉圓和飯糰吃？」

「不行！因為我買不到我夢想中的飯糰！包的形狀不一樣，裡面的味道也不一樣啊！」

「啊！我又沒有要你一定要做肉圓給我吃….」咪咪咕噥著

「反正我已經決定要做了，而且現在是我 生 日！所以我要求一下禮物也是合理的！」。

我知道這樣聽起來，我實在很不重視面子也不懂矜持，只像個債主或潑婦一樣地追討我要的禮物。可是我更知道不重視吃的咪咪，如果我沒有三令五申，他是不會把這當成一回事（唉～可惜我不是愛3C產品，因為如果我隨口說「哇！ipad2看起來好炫喔！」他應該會馬上清晨五點去排隊帶一台回家說「老婆～生日快樂！」），然後我就會覺得「唉～我好悲哀喔！老公要吃肉圓，我就做給他吃，我要吃飯團，都沒有人做給我吃」（ㄟ….自己愛做又愛怪人家？）

總而言之，就在我的堅持和不斷地絮絮叨叨以及督促採購原料下，肉圓與飯糰終於一起出現在我們家了！



肉圓的食譜參考這裡：
LA洛杉磯的布拉格甜心



飯糰食譜參考這裡：
露易絲的廚房：



第一次做的肉圓 (這是我做的）


第一次做的飯糰（這是咪咪做的）


當肉圓遇到飯糰


我們另外幫小米做了一個海苔飯糰，小米超愛！
裡面包的是蘑菇、滷蛋、小香腸和花生粉。

（小米：飯糰好好吃！）


（小米：我要自己拿著吃！）