滑雪後記+如何蒸龍蝦

呼～終於努力地寫完了
沒想到，玩只玩了短短五天，寫這個寫了快兩個禮拜Orz
就在開學迫在眉捷的情況下，
只好強迫自己一定得為這趟旅程劃下真正的句點。


我很推薦夏日的緬因之行，尤其建議紐約出發，五天四夜的開車之旅。
（波士頓出發的話，可以改成四天三夜）

行程建議：

在Portland停下第一個晚上，逛逛這Maine最大的都市，看看華麗的維多利亞式建築（其實，應該算是一個觀光悠閒的小城市），吃上第一餐緬因龍蝦，與美麗的Portland燈塔。

然後，在Acadia國家公園至少玩三天兩夜，好好地體驗山、海與湖的自然美景。
（那邊有非常多的旅館，可依照你的需求訂房，最好就直接訂在Bar Harbor區，不然會浪費很多時間在開車上）

因為即使我們這樣玩了幾乎三個整天，
還是有非常多的景點沒有去，
也為了省錢，沒有去出海賞鯨、玩海上獨木舟(kayak）、
也沒有租個腳踏車體會在山林間騎車的感覺、或者坐坐渡輪到周遭小島去玩等。
這些，都只好等以後有機會再度造訪再去體驗囉～

最後，回程時，可在沿路再選一個景點停留一晚。

個人建議最後一晚可選擇在麻州或者羅德島州的一個城市。
這樣在Acadia的最後一天可以玩到下午兩三點，又可以在八、九點左右抵達歇腳地。
隔天在該城市逛逛後，養足體力再啟程回紐約。
這樣會比較有度假的感覺。

不過，如果你想省一天的旅館費，那麼從Acadia公園直奔紐約的話，大概要開上十幾個小時，會有些疲累，也會縮短在Acadia玩的時間就是了～




另外，想吃龍蝦的朋友們，其實也不用千里迢迢到緬因或波士頓
現在紐約的中國城超市就可以買到活跳跳、上面綁著「我從緬因來」標誌的龍蝦（若去flushing，可買到更便宜的喔）。
只要你家有大鍋子，有一個簡單的蒸盤或者烤架，那麼就可以自己蒸出超美味的龍蝦喔！

將大鍋子加多點水、把蒸盤或烤架用大碗架高，將水煮滾。
不用先把龍蝦打昏，直接把它放入下面水已滾的架子上，蓋上鍋蓋。
用大火蒸8-10分鐘，就可以了。
連調味都不用！

我上次在Flushing買了一隻跟餐廳吃的大小差不多，也大概美金10.15而已。

非常推薦大家嘗試看看！





★★以下是當時在無名小站，大家的回應★★


這篇很實用!但....那個白白的是啥?龍蝦先生嚇得屁滾尿流?
阿卿嫂 at September 5, 2006 07:49 AM comment

哈哈...可能是龍蝦先生覺得太熱不舒服，掙扎時弄破的吧那個白白的東西是殼內的半液狀膜，我也不知道正確名稱是啥，不過味道可是比豆腐腦還要美味喔 (y)
咪咪 at September 5, 2006 08:11 AM comment

我覺得，也有可能是龍蝦先生之前殼有受傷，所以身上破了一個小洞裡面的白色物質就這樣像煮白煮蛋時的蛋白一樣，在煮的過程，不小心流了一些出來囉～
cheram at September 5, 2006 09:54 AM comment

更新，更新！強烈要求版主夫婦在開學的兩頭奔波之中更新日記，以饗讀者！唉，為了表示對國際新聞的關心，跟加拿大同學聊到校園槍殺事件，沒想到反被對方問了倒扁的事～～:p這學期認識了一個心理所來交換的學妹（張軒慈），姚老師的學生，研一下就口試完了，強吧！曾幾何時我們也變成高高在上，差N屆的學長姐了。只不過這個學姐有點遜，別提口試，論文還沒生出來呢（而且心裡只掛念著新年要去滑雪～）
antipine at September 15, 2006 12:10 AM comment

哈哈...還真是有國際觀的對話啊......XD軒慈我認識啊，當年她還是大學生的時候我正在幹姚老師的助理...結果她現在已經碩士口試完出來玩了啊......真是歲月不饒人哪...... OrzPS.我也想要去滑雪啦...還沒滑過雪......>_<"
咪咪 at September 15, 2006 10:25 AM comment

親愛的antipine~好久沒有聯絡了！！小帥正聽說你上次回台灣，找他沒找到就到處問我們怎麼聯絡你喔！如果msn時差比較難和他遇到的話也許你給他寫封信吧？看到你又在這裡留言，真的很開心耶！挺想你的呢 ^^好啦 在你的激勵下，我會努力寫一下的不過，你的網誌好像也停滯很久了捏？（煙～）
cheram at September 15, 2006 10:31 AM comment

Dear Antipine,I just find out that you move your blog!!原來只有我偷懶啊（逃~)
cheram at September 15, 2006 10:20 PM comment