2007/12/2

溫度的換算

一直覺得用華氏表達溫度是一件很奇怪的事情...
但是人在屋簷下,不得不低頭~

攝氏和華氏的換算,當然我們小時候都有學過,
攝氏=(華氏-32)/1.8

但是,「除以1.8」這個方式,除了對於少數心算天才外,
我想一般人應該還是很難快速地算出來吧?
而我也總是懶得隨時拿著計算機看氣象新聞...

也因此,即使現在已在這邊生活兩年多,
我對於華氏的感受還是很模模糊糊的~

除了知道90度F表示很高溫
或者40度F表示很冷之外

中間的度數對我來說,還是很沒有「臨場感」~

所以,我很好奇到底留學生們在生活中都怎麼「快速地大約換算」呢?

之前有朋友教我使用(華氏-30)/2約等於攝氏的作法,
但有時候差蠻多的....

所以我自己現在目前找到的作法是:

80F以上(夏天),使用(X-25)/2
40-80F之間(春秋天),使用(X-27)/2
40F以下(冬天),使用(X-30)/2

不知道這套「生活換算」系統到底可行性高不高~

有沒有人有不同的作法呢?

2007/10/27

食譜:蘿蔔絲餅

最近照顧自己身體不慎,所以感冒了...
可能是天氣冷加身體虛,就這樣再次地染上「季節性轉換之感冒症候群」

由於喉嚨一直覺得又癢又痛,
拼命喝水的結果,讓自己的肚子很容易有空腹感...
腦中不斷地浮現出很多好吃的食物..
(我猜,可能感冒病毒有影響到飽食中樞(one part of thalamus)

這種情況似乎在差遣可憐的咪咪在寒風下雨天出去買外帶之下,
(要感冒的人煮飯?!這太殘忍了吧?要是鼻水滴到菜裡怎麼辦?)
還是沒有獲得很好的改善。

滾來滾去跟自己腦中各種美食奮戰的結果,
我突然從床上跳起,跟咪咪說「好想吃 '挪 ㄅㄡ 司 稟'!!」

「啥?!挪啥?」咪咪聽不懂我的鼻音....
後來再多次確認後,終於瞭解原來我居然提出了台灣小吃級的需求來考驗他!?

看著紅著鼻子,以及因為喝過多水而浮腫(確定是因為喝水嗎?)的小芸子,
咪咪千百個不願意,還是無奈地接受了這個任務。

在我負責查了各種蘿蔔絲餅的食譜後,
咪咪就開始了進行蘿蔔絲餅的初體驗。

食譜如下:
(六個蘿蔔絲餅)
材料:
內餡部分
1.白蘿蔔半根(其實隨意啦)(註一)
2.絞肉半斤(或更少一點)
3.黑胡椒適量(大約兩小匙)
4.鹽
5.蔥兩根
6.麻油一小匙

麵皮部分
1.麵粉250g
2.滾水100g
3.冷水50g
4.鹽一小匙
5.油15g(我們是用豬油,但用沙拉油也行)

製作流程
內餡部分:
1.將白蘿蔔刨絲
2.灑鹽到白蘿蔔絲中,用手用力擰,將蘿蔔水分擰出後備用(這很重要喔!不然之後會太濕而餅皮破掉)
3.絞肉、鹽兩小匙、黑胡椒兩小匙、麻油一小匙放在一起用筷子攪拌到有黏性
4.將攪拌好的絞肉,放到鍋子裡炒,炒到變色後,放入蘿蔔絲(放入前可以再擰乾一次)繼續炒到接近半全熟
5.內餡製作完成,放冷備用

麵皮部分
1.將麵粉先混入滾水,用筷子努力攪一攪,變成一片一片的,先稍微放置五分鐘待冷。
2.上述麵粉們,繼續和入冷水揉勻,冷水可以分次加入,慢慢揉勻,這部分需要一些手力,建議由男生執行(咪咪則是叫我們家的麵包機執行:P)(註二),揉到麵團有彈性後,才能停止。
3.將麵團放置、鬆弛大約半小時到一小時(用東西蓋起來,避免表面過乾)
4.取出,將麵團滾成長條型,分割成40克一份,上述的麵團份量,大約可以分成六到七份。
5.將小麵團們趕成小圓餅狀(像水餃皮)
6.麵皮製作完成

合體、成形部分:
1.將內餡放入麵皮中,儘量多放一點,放到你覺得「啊~好像太多了」,才能達到皮薄餡多的效果!
2.努力拉長旁邊的麵皮,收口
3.然後稍微塑型後,將之輕輕壓扁成扁圓形
4.放置10分鐘
5.熱油鍋(我們是用不沾鍋的平底鍋),油要放比平常多一點
6.油熱後,將麵團收口部分朝下先煎,煎至兩面金黃後,即可起鍋

有點醜醜的成品如下:(沒辦法,我們還是不會收得很正圓)


很好吃呦!!讓我這個感冒中的病人增加了不少活力 ^____^y


註一:在這邊白蘿蔔不好買,我們是剛好有上星期去法拉盛買的白蘿蔔,所以才能做這道小吃,但也因為白蘿蔔「珍貴」,所以我們只放了半根。如果你的白蘿蔔很容易取得,那會建議白蘿蔔用一整根來刨絲,然後減少絞肉的份量,會更像蘿蔔絲餅喔!我們這次做應該比較像蘿蔔肉餅 XD

註二:如果揉的過程中,覺得有點黏,先不要急著再補麵粉,先停下來,讓麵團先醒個十五分鐘到二十分鐘,之後再揉應該會有點改善。如果還是濕答答,才再補一些適量的麵粉再揉一下。

另外,我們的食譜主要是從以下的兩個網站改良而來的:
晴小姐在西班牙的獨家報導
妃娟與大、小拉拉的網路日誌

他們在製作上有很詳細的解說,非常感謝他們!

2007/10/18

簡易食譜_維力之偽‧蒼蠅頭

最近天氣冷,所以來做點可以用來讓咪咪帶便當,又能「發熱」的菜。
所以嘗試了這道超簡單的料理:蒼蠅頭

份量:六人份(就是兩個人可以吃兩到三餐)
材料:
1.絞肉(一磅)(註一)
2.韭菜花一大把
3.紅辣椒六七根(要看紅辣教的辣度,以及你想吃多辣)
4.維力炸醬1~1.5大匙(或者是豆瓣醬2大匙,或者正統上應該要放豆豉兩大匙)(註二)
5.米酒半匙、麻油半匙
6.糖、鹽、醬油少許


作法:
1.把韭菜花與紅辣椒切小段
2.把絞肉炒至半熟
3.將韭菜花和紅辣椒加入一起拌炒,並一起加入炸醬(或豆瓣醬)、米酒、麻油
4.拌炒至全熟後,加入糖、鹽、醬油調味(自己試味道,調到你喜歡的鹹度)
5.盛起完成!


這道菜,很簡單,準備材料與炒的過程,大概不到三十分鐘,又非常下飯,堪稱懶人廚娘的好朋友。






註一:其實我肉這樣算太多了,蒼蠅頭應該是要韭菜比肉多,甚至應該多出一倍。所以,正統來說,其實肉應該只放半磅(大約六七兩)就好了。但是,為了成為食肉族咪咪的便當菜,我還是把絞肉硬生生地多了一倍,使得這道蒼蠅頭沒那麼蒼蠅頭了~


註二:維力炸醬,是我們托在台灣的家人代買來紐約的好物。因為他的主成分是豆瓣醬,所以,我就把它拿來取代蒼蠅頭中的豆豉角色。雖然又使得這道偽蒼蠅頭除「肉太多」外,多了一道「不同」的風味。不過,正統蒼蠅頭,應該要有黑豆豉才能看起來像蒼蠅停在上面,所以我這道應該只能稱得上「偽‧蒼蠅頭」:P

正統蒼蠅頭的長相應該長得比較像這樣:
我是蒼蠅頭的圖片


在此,要再次地跟海外學人們推薦「維力炸醬」這個好物!拿它稍微來跟絞肉拌炒一下,就可以拌著麵一起吃,如果再來幾根燙青菜或者豆芽菜,台式乾麵就能八分像地出現在你面前。一大罐才台幣一百八不到(美金才六元,我的天啊~),實在是非常地划算喔!



2007/10/13

意外的人生

人生總是充滿驚奇...
尤其當我再次沈淪於微積分的地獄時....

我記得在我大一的時候,系上的必修就包括了統計和微積分,
當時,心裡對於「心理系」有無限錯誤憧憬的我,
只對於普心中描述的種種有趣實驗與人類行為現象充滿熱情,
完全不認為統計或微積分在我未來的人生中會佔有什麼樣的意義。

當時的唸書的態度,當然就充分反應我的心態:
整本普心課本幾乎都畫線、快翻爛,甚至連「圖說」都認真研究;
但到了上微積分或統計,就是上課忙點頭睡覺,只有在考前硬背著不知所云的公式。

即使我們的心統老師說的「我曾經統計被當三次,結果我現在當統計老師」的故事,也不會讓我產生一點點「我也可能會這樣」的警覺心。

但是,人生真的很奇怪...
在十幾年後(!?)的今天,我居然會坐在講著數理統計的老師的教室中,
再次盯著微積分與證明瞠目結舌.....
然後,心中責怪自己當初為什麼不好好把微積分的基礎打好.....

上課時周遭坐著的,不是數學與英文都很好的印度人,
要不就是坐著高中時代是香港區或大陸地區數學奧林匹亞競賽的代表,
而我,卻還得厚著我這張老臉與頂著老腦袋,
追著小我五六歲的同學們說:「請教我到底應該怎麼做指數積分Orz」....

班上第一次小考,滿分的人有20%,而我卻在低標中徘徊...

這一切,十年前的我應該會覺得是在做惡夢...
一定不會想到惡夢真的會實現

但我能說什麼呢?這一切都是我自己的選擇囉....
樂觀地想,人生嘛...該還的債就是要還...
命中註定要把排列組合或微積分學好的話,
你即使選了心理系,還是有可能會找上你......


唉.......


後記:我好像真的好久沒寫了耶!不過,看在我在痛苦的深淵中的情況下..大家就睜隻眼閉隻眼吧(逃~)


2007/9/1

腳踏車City Island 一日遊

寫在前面:
  這篇是堆在硬碟裡寫了一個半月的舊日記,由小芸子與咪咪共同執筆(其實是小芸子開了頭卻因為太忙兼沒靈感,只好由咪咪續寫)


  滾著滾著,似乎已經到了要開學的時刻。為了抓住夏天的尾巴(夏天的尾巴還真長哪 XD),在兩台貴貴的腳踏車(註一)到貨後,舜哥、spy、小芸子和咪咪決定來一個郊區一日遊,目標就選定北邊的一個度假小島-西堤島(City Island)



  選定這個地方當然是有原因的,因為 spy 兄花在腳踏車上的預算從當初的三十元遽升到最後的二百五十元,所以他念茲在茲就是希望多出去騎腳踏車。看看踏在高價腳踏車上的他,能不能就像是開著保時捷敞篷車的小開,令路旁的美女對他的腳踏車拋媚眼吹口哨。

  所以,在聽說腳踏車勸敗元兇:舜哥曾經騎著腳踏車,騎到位於紐約市上方布朗區的某個悠閒濱海小鎮(註二)後,「去讓海灘的比基尼美女們看看我騎我那 Porsche 級腳踏車的英姿!」這念頭,就悄悄地在 spy 兄的心中萌芽了~

  在舜哥考量菜鳥如我倆的體力之後,決定將旅途縮短到最簡單的方式:地鐵+單車之旅。我們一行人就在週末早上抬著腳踏車,坐上6號地鐵,一路上晃晃悠悠地到布朗區的最後一站,開始我們的西堤島一日遊。

  出了地鐵站後,騎了一小段就會進入這個和紐約市完全不同氛圍的小鎮。長路兩旁的短草坪,後面的典型美式房屋,看來有點荒涼,卻也有點溫馨。和紐約長島不同,紐約長島是紐約有錢人想住別墅會選擇的地方;而這邊雖然也挺乾淨的,但沒有長島的別墅氣派感,反而有種小海港裡曬網喝茶嗑瓜子的悠閒氣氛,很難想像他就在紐約車程如此近的地方。

  City Island 不大,隨便踩踩就抵達了主要幹道的最尾端。想當然爾,這種休閒的海港風,路旁當然要有個熱炒一百的小吃館做幫襯。這裡沒有炒花枝涮羊肉,倒是有間速食+簡易海鮮館。下了鐵馬,一行人就在這裡打打牙祭。

由貴到便宜的四台孔明車排排站


恬靜的海港一角


吃個飯也可以順道欣賞旁邊闔家出遊的小帆船




速食海鮮餐廳一隅



  拍拍肚皮,一行人再度前往第二個目的地,也是 spy 兄夢想中的比基尼聖地-果林灘(Orchard Beach)

  Orchard Beach 給人的感覺跟上次去長島也不相同,如果說長島那個沙灘像是福隆海水浴場的話,那這邊就是走綜合森林遊樂區的風格囉。不只是有沙灘,外場還有大草坪可供烤肉、大大小小的體育場供人打網球、排球等,還有個大大的後山森林步道等著你去探險!但是最大的不同居然是:沒有戲水的比基尼正妹了!!

  也許是因為天氣真的開始變冷的關係吧,海裡並沒有預期中的弄潮妹,連在沙灘上懶洋洋做日光浴的遊客也都稀稀疏疏的。滿心期待看正妹的三個大男生也只能悵然地望著白細的沙灘發楞......

稀疏的人群比起上次的火島實在差太多了


但是 Orchard Beach 的細沙與海岸線漂亮很多


  無奈地拍些搞笑照後,揮揮手,市郊踏青系列終於在開學日即將來臨的時刻結束了,以後也只能趁著週末到河濱公園或中央公園踩踩腳踏車。不過我想再過兩三週、等到紅色的楓葉開始飄落的時刻,就連 spy 的 Porsche 級腳踏車也只能封印起來了吧。陽光與沙灘,咱們明年見!



  註一:美國的腳踏車真是貴族運動,隨便一台賣場車就是一百多元起跳,而且還不是普通的難騎。我們的第一台腳踏車其實是在地下室由「善心人士」捐贈的,結果在家裡擺了半年沒騎過,因為舜哥和辰妙夫婦的關係,咪咪終於去標了台二手的法拍車,我們倆才都正式擁有了自己的腳踏車。不過雖說咪咪那台是二手車,其實總共也花了近一百五才搞定。

  註二:西堤島位於紐約市的東北方,距離我們家的路程大約有20公里遠。大約是從台大到基隆七堵區的距離。不過如果坐地鐵到底,其實就只剩下6公里左右的距離了。

2007/8/5

腳踏車

這一年來,因為宿舍住得太近,
幾乎完全沒有運動的機會。
每天過著只要過一條街就可以進入學校的日子,
雖然方便,但對自己日漸寬廣的身材,實在有點看不下去了~


加上前一陣子因為做一個網路課程的助教,
每天都掛在電腦前,不是在改作業就是在回答學生各種問題。
(或者煩起來,就去玩wii的「目標:釣魚達人!」)
待在家裡久了,真的很悶。

看著外面漂亮的陽光,不算過熱的紐約天氣,
心裡實在很想出去走走。
看著從冬天就「領養」來我們家的捷安特(註一),
終於在辰妙夫婦的邀約下,進行了第一次的腳踏車逍遙遊。

曼哈頓雖然是一個人口密集的城市,
但他卻仍努力地保留了許多讓城市人進行戶外運動的地方。
在我們家隔壁不遠處,就有一座縱貫曼哈頓島的「河濱公園」,
這河濱公園除了興建各種球場外,
也有一條長長的腳踏車與慢跑道。



從第一次跟辰妙夫婦騎過之後,我和咪咪就愛上戶外騎腳踏車的樂趣。
雖然,我們的腳踏車很爛(註二),
跟旁邊呼嘯而過的酷炫公路車沒得比;
雖然,我的體力也很爛,
才騎沒多久,就氣喘吁吁,汗流浹背。

好幾次跟舜子學長或spy學長出去騎時,總是得要他們在前面等好久,
才能看到我短短的腿,奮力靠近的身影。

即使如此狼狽,但每次在下午的時光騎在河岸旁邊,看著旁邊躺著曬太陽的悠閒人們。
心中還是忍不禁也哼起歌來~



有人問我,為什麼不去gym騎腳踏車就好,
因為我們的gym,有修課的學生就可以「免費」入場(註三),我又何必出去被太陽曬得黑嘛嘛?

可是,當你真的騎過戶外腳踏車,你真的會捨不下那悠閒的風景。

往河邊看,有粼粼波光的河面,有在哈得遜河上緩緩移動的小遊艇或油輪,
往草地看,有草地上的半坐半躺帶著微笑的人們,推著娃娃車或者牽著狗的散步父母、
幸運的話,還可以聽到免費的小型戶外演奏。





這些風情,跟在gym中吹冷氣聽walkman踩腳踏車,絕對有著不一樣的魅力。

而且,在戶外騎著腳踏車,我總是或多或少會讓我想到大學時代的片刻。

想到每天從系館騎回宿舍的日子,

想到踏著咪咪腳踏車後的火箭筒,在他背後跟他聊著今天的大小趣事。(註四)

想到跟同學們騎車去復興南路上吃東西;

想到那椰林大道上,那又熱又濕的微風;

想到那段以為什麼地方都可以用腳踏車認真踩就可以踩到的歲月~~

只有在戶外騎腳踏車,我才會想到這些....那些很美很美的風景....


如果說恆久的記憶來源能分成兩種,一種是激動型的情緒亢奮而深刻印入腦海,
另一種,我想就是要慢慢地、一點一滴地重複累積、而滴水穿石地滲入心中。

我想,之所以開始選擇在紐約騎腳踏車,
大概就是想把一些新的風景與回憶,
慢慢地踩啊踩地踩進我的回憶中吧~





註一:這台捷安特是在我們宿舍樓下的資源回收間發現的。有人在它上面貼上free的紙條後,剛好被我看到,就快樂地撿回家的領養腳踏車,後來才發現,它是台還算不錯的腳踏車呢!新車價值高達375美金喔!(可惜之前的車主明顯沒有好好愛護,讓它受到太多風吹日曬,撿到之後還是花了40元美金左右整理它)

註二:第二台腳踏車,是捨不得花大錢買來的「賣場等級車」(話說如此,也是要一百元美金),唉~誰想得到,居然無敵難騎(真心建議在美國想騎單車的人,千萬不要貪便宜啊 \(" ̄□ ̄)/)!後來我們在經過心中幾番掙扎後,還是決定把它賤價脫手賣出,賣給只是想單純擁有一台新腳踏車的新主人。咪咪則決定另循管道,依舜子學長的指示,尋覓有緣的二手車。

註三:其實我們的gym並不是真的免費,而是每個人都已經在學費中早已被「強迫徵收」。

註四:前一陣子聽超級星光大道,安伯政唱的「腳踏車」,他唱得很好。youtube上有人分享當初王識賢的原唱MTV,大家可以聽聽看。這是一首會讓我泛起微笑,感受到陽光的暖暖歌曲。








2007/7/21

台式熱炒與啤酒...

在台灣,我是不喝啤酒的...
當然,在這裡我還是很少喝~

但是昨天在beer garden,我突然深刻地懷念起台灣,有著矮桌子、桌上堆滿蝦殼、雞骨頭的路邊台式熱炒~



昨天是幫一哥臨行前的相聚「第一攤」,去了位於皇后區Astoria的一個啤酒屋,

聽說是酒鬼J先生超愛的地點之一。

Beer Graden有著大大的庭院,裡面的樣子,就像是我們以前在電視上或圖片上看到的「啤酒節」的布置之簡化版。有長桌與一大杯一大杯的啤酒,然後每個人或坐或站地大聲聊天與大口喝酒。

那天晚上,我喝了愛麗斯小姐他們點的一種蠻light的啤酒,有點果香味也不太苦,非常適合女生喝,是很順口的啤酒。可是,當我超級涼爽的夏天涼風(沒錯,在台灣現在已經快熱死的時候,紐約卻只有20度上下的春秋溫度而已),喝著順口的啤酒,聽著旁邊喧鬧的笑聲或人聲,突然覺得一種空虛感油然而生..............

鹹酥雞、炸魷魚腳在哪裡?!

炒海瓜子、炸溪蝦、嘴邊肉怎麼沒來一盤!?

不然簡單的涼拌毛豆、或者魯豆乾、或小魚炒花生也可以啊


原來~這空虛感,是來自我的肚子.......


我記得在台灣的時候,我基本上不喝啤酒,但是在beer garden-那彷彿在旅遊節目才看得到介紹的啤酒節場所時,我腦中反而不斷浮現在台灣路邊攤、或街頭小吃店的情景:桌子上亂七八糟的「廚餘」、大家面紅耳赤划酒拳、還有汗流浹背不斷灌台啤的台客身影~

當初覺得髒亂、吵雜、悶熱的情景,原來也可以讓一個遊子如此懷念???

當時,腦中真的不斷地想,這時候要是有幾盤台灣小吃讓我點,再貴我都願意點下去......



就如同ayuan罵我的一樣,人就是這樣賤...
有了A就想要B的熱情,回到B又想著A的舒適。

即使知道不應該這樣「吃碗內看碗外」,但我相信我回到台灣,我一定仍會超想念紐約的涼爽~

但,至少當我再重新看到大聲划著螃蟹拳、大口吃著美味台式熱炒的台客們,會從以前的白眼,變成現在一抹溫暖的微笑...




2007/7/12

就是在等那一巴掌

有時候,人就是需要致命的一擊,你才能狠下心來做決定...

無名大站是當初從出國後選定的網誌歸宿...
原因很簡單:「當初我只認識這個網誌」:P


在無名從免費轉向分級會員制時,我還可以接受...反正,免費服務仍在,如果要更進階的功能,就需要付費。這在使用者付費的習慣下,我覺得也算是合理。

不過,就在這段時間,各種blog也紛紛茁壯發展時,無名對於網誌使用者的服務,漸漸比不上其他各式blog大站(註一)。尤其無名因為有了「金、銀卡與一般會員」之分隔後,對待一般會員,可說是「視如草介」般地任意而為。例如,只要你一個月左右沒登入進無名(即使你有瀏覽,也不行),你的身份就會「自然消失」,而你的網誌也將會無預警地「波!一聲..沒有了~」。


這麼糟的服務,為什麼還是台灣blog的第一大站呢?我想,某種程度上主要是佔了「開始得早」的大利多。就好像「青梅竹馬」一樣,只是因為是小鴨子睜開眼第一個看到的移動物品,就自然而然地當成媽媽或情人,跟著不放了.....

即使有一天,發現其實他很無趣,或者甚至對你非常不好~很多人真的都還是會以「唉呀~也沒那麼差~」或者「我們已經享有太多共享的生活」來安慰或說服自己繼續待下去。

而我對無名,也一直以這樣雞肋的情感在維持著關係.....

不過,當他無預警地宣告要重新認證你的信箱與密碼,信箱失效者,則要以「雙證件」才能重新審核新信箱時,我終於下定決心要提著包包走人......

就好像一個無趣又無所事事的男友,原本你還勉勉強強想說「至少有人陪伴,總比孤單地好」而告訴自己無所求地繼續待在他身邊時,他居然還敢不珍惜你的停留,認為你終究逃不出他的魔掌,而對你狠狠地打一巴掌時.....

一個有尊嚴的人,就應該選擇頭也不回的離開......

更別論他事後想以推託之詞來虛與委蛇(註二)...更加令人感嘆之前與他一起浪費的青春歲月啊~~

不過~下定決心的那時候...麻煩當然也就接踵而來...

要找哪個新家?要怎麼搬家?一樣一樣的物品要怎麼打包出走....
這都讓我經歷了不少陣痛期....

正如同家暴需要社工員的專業協助,幸好我有咪咪願意伸出援手(其實他被迫的),在我決定移駕到blogger時,願意提供各種技術性支援...幫我找網路資料、幫我改版面,幫我解決各種需要重新編纂的網頁語言。(註三)

我只要慢慢地把一篇篇文章打包好、仔細地一篇篇地重新貼到blogger上;把相簿重新改道picasas上,並改好文章中的所有圖片連結。

總算~我的新家勉強地落成了~~~

看著這一兩個多禮拜來的心血...心中真的很希望,blogger會真的是我更好的歸宿.....


新家落成~歡迎大家繼續常來玩!


註一:若對於台灣各大blog之功能比較有興趣者,可參考此網站:海芋小站


註二:國文小教室:猜猜看「虛與委蛇」這四個字怎麼念:P

註三:blogger的好處,是他有很大的空間、有google大靠山、以及彈性的格式。缺點則是,太彈性,像我這種傻瓜入門會入得很辛苦。

網誌搬家小記

這是我(網誌搬家中+網誌搬家)於無名的公告

網誌搬家中

敬告各位廣大(?)的讀者群....

我終於可以登入波文章啦(泣)

之前無名小站的機車作法,讓我OX到不行...也使我無法以版主的身份登入波文~

不過現在總算在各路網友抓狂下,改變了作法,也讓我有機會再重新申請到我的新密碼

但不管如何,我現在應該會把網誌搬家...

因為,搬家的過程可能需要一點時間,等一切settle down之後,

會上來另行公布我的新網誌住址

請各位耐心等待~
文章分類: 小芸子碎碎念
此分類上一篇: 2007春季學期回顧錄二:30歲生日篇
cheram at 無名小站 於 12:14 AM 發表 | 回應(2) | 引用(0) | 刪除 | 修改 | 轉寄給朋友
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無名這下損失大了
被雅虎併購看似賺到
但雅虎的新制度
卻造成大量網誌會員流失...
似乎忽略了網友相互影響的龐大骨牌效應
無名的帥哥客服應該對"壽司"nice一點
Orange 於 July 13, 2007 11:28 AM 回應 | | 刪除 | 設為隱藏

哈哈 你也有在看壽司喔?好險我那時候有先加進pixnet的網址,無名這
一出包,我就改連那裡了...不然祖媽歸矣,以後要叫我們去哪找新文章
呢? XD
咪咪 於 July 13, 2007 11:22 PM 回應 | | 刪除 | 設為隱藏
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我的網誌換地方了!搬家搬家~

敬告各位好友!我的網誌換到blogger了~我終於可以狠下心來告別無名~

請大家繼續看照我的新網誌喔! 新網誌網址:http://cheram.blogspot.com/


2007/6/25

食色性也?

以下,是一篇花癡的文章
不喜者勿入


以前很少覺得自己是視覺系動物,
對於男生的外觀美醜,其實一直沒有太大的差異觀感
直到來了美國,才發現自己還是會受到「電眼」的影響.....

這話要從圖書館打工說起.....


到美國的第二學期開始,就開始跟隨咪咪的腳步,在圖書館當起坐檯小妹。
這圖書館的坐檯小妹工作很簡單,就是「check in」、「check out」和「shelve」,
換成中文的意思是「將歸還的書掃瞄入檔」、「將要借出的書消磁」和「將書上架」,
再來頂多就是偶而解決一些讀者的疑難雜症。
簡而言之,就是圖書館中最低層的跑龍套角色.....

這跑龍套角色,想當然爾,薪水一定不高,
考量跟台灣不同的消費水準下,
他的薪水等級大概跟在台灣麥當勞打工薪資沒太大差異:
大約一小時可以在這裡吃一頓普通的飯這樣~

不過自己一個月打下來,大約還可以拿來作為我和咪咪兩人一個月的菜錢,
所以即使不多,對於我和咪咪這種窮人來說,也算是不無小補。

只是當初沒想到,這打工除了可以多少貼補一點家用外,
還有一個無形的附加價值:「跟帥哥互動」!

到了美國,尤其是在紐約,各種種族的融合下,你可以見到各種形形色色的「帥哥」~
而偏好書卷氣多一點的我,在校園裡的圖書館打工,可以說是劉姥姥進大觀園-大開眼界...

不知道為什麼,上課的時候,在課堂上能看到的帥哥不多,
但是在圖書館,平均兩次坐檯,就能看到令我開心心頭小鹿亂撞的男生....(註一)
有的是文質彬彬,有的是眼神深邃,有的則是清新可愛;
再配上「認真唸書」與「有禮貌」,小芸子心中忍不住就多為他們加了不少分數......

只是簡單地幫這些男生借還書,然後就能獲得這些帥哥,用漂亮的眼睛盯著你的眼,誠摯地說聲「謝謝」
我內心裡的花癡小芸子,就可以開心地在地上滾來滾去,然後一整天心情大好~

心中忍不住就會把這圖書館「神聖」的跑龍套工作,視為「吹冷氣看帥哥還有錢賺」的爽缺。

話雖如此,我卻一直沒去正視到我有這種「花癡型認知偏差」。直到今天.....

話說今天在XX圖書館打工,外面的陽光與溫度頗嚇人,而我正享受著吹冷氣、隨便瀏覽網頁以及跟咪咪在網路上聊天的悠閒坐檯時光。有著深邃眼睛、棕色短髮與 娃娃臉,被我歸類為可愛清新型的 J 職員(此J非J小弟,請各位看官別誤會!),拿著一個信封走到我旁邊,跟我說「不知道你可不可以幫我跑腿,把這個信封送到OO辦公室」(註二)

我居然開開心心地就答應了,
雖然說,本來就是很難說不行啦,畢竟這工作是跑龍套的咩,
但當我走到圖書館外面,看到外面炙熱的陽光時,
居然心裡還想「嗯~出來曬曬太陽,運動一下也不錯」時,
心裡理智的一部份,才驚覺到自己由於花癡所產生的認知失調症候群(註三)。

因為外面即使有辣妹們躺在哥大的草皮上,穿著比基尼曬太陽,
炙熱的陽光,實在不是任何正常的「台灣女生」會喜愛的溫度。
可是,我居然還能心情雀躍地開心地跑腿,心裡想著能呼吸新鮮空氣與cute guy剛剛跟我多說兩句話

在那當下,我正式體會到這世界真的太不公平了....
因為人實在很視覺系....一旦帥哥美女請你幫忙,正常人真的會很難拒絕捏。

好啦 看到這邊,想罵我花癡、「外貌」協會的人,你先想一下以下場景

好比你現在正在人行道快走,想著等一下的重要會議快要遲到時,
如果一個火辣如安潔莉娜裘莉或甜美嬌柔如林志玲,
(或者,相反地,面對梁朝偉或裘德洛)(或任何你夢幻中的美女/美男子)

她/他 請你幫忙停下腳步,要耽誤你十分鐘幫她/他填份問卷....
外加"巴拉巴拉"眨個不停的渴求眼神.....
此時,以下這種念頭:
「反正這會議也不一定會準時開始,老闆通常會先喝杯咖啡再進來,我幫他一下也算是日行一善」
完全不會出現在你腦中的人.....

再來罵我吧(爆飛~)





註一:
不知道為什麼,我老是覺得圖書館的帥哥比美女多。依我的主觀標準,美女平均五、六次坐檯才會看到一位。可能是美女都去約會了吧~至於帥哥為什麼會那麼多...可能是因為我喜歡氣質男所造成的知覺差異吧~如果喜歡肌肉男或陽光型,我想可能要去gym坐檯打工會比較愉快些(逃~)
看到spy先生的回應後,我想了想,還是p開頭的圖書館帥哥多一點...
至於美女...我同意還是哥大的草地上最多!!哈哈哈

註二:
XX圖書館到OO辦公室,在室外需走五到十分鐘,且需經歷在戶外爬上爬下的上下樓梯過程。

註三:
認知失調的名詞解釋:當人的行為和自己原本的信念不符合時,會自己將自己的行為在心中合理化,以求心理的平衡。以我這個例子來說,明明我是個不喜歡在大太 陽下,上下樓梯的懶人,我卻會在當時想著「吹冷氣吹太久不好,出來看看在草地上曬太陽的美女們也不錯」。就是一種合理化的過程。

2007/6/1

2007春季學期回顧錄一:購物篇2-麵包機

嗯~那另外一個購物項目,就是麵包機囉....

我們的一對
couple朋友小如和一哥,在來到美國沒多久,
就很有先見之明地買了一台
CP值非常高的二手P牌麵包機,
我們也吃過幾次他們自製的好吃的鬆軟鮮奶吐司。


而咪咪到美國一年多來就不喜歡美國的麵包,
先不論超市買得到的普通平民吐司,他棄之如敝屣,
(即使是我覺得還算不錯的,他也還是覺得挺遜的)
連很多好吃的美國雜糧麵包或法國麵包,咪咪也是提不起太高的興致。

只有從中國城的麵包店買的那種吐司或麵包,吃起來有台灣味或日本味的七八分,
他才會吃得津津有味,沒有任何抱怨。

所以當他吃了幾次邱氏吐司後,心中埋下了「我也要有一台麵包機」的決心.....

不過,卻卡在因為他買了超過預算的PDA,且我對美國麵包的排斥度又沒咪咪高的原因下,該預算提案在前幾次送審時遭受否決。


經過與敝人多次協商後,最後他只好提出「我會負責做麵包當早餐 的條件作為該物品之附加價值。經過我一番盤算後,覺得這倒是挺划算的(開玩笑~煮東西超累的,偶而可以光明正大的休息,當然不能錯失這種好機會啊!正所謂 維修比建造難上數百倍,這點從政府蓋了一堆建築物在養蚊子,卻不願意營運的道理是一樣的。)。所以,我當然就表面上勉為其難 實際上卻是大讚划算地同意了。

第一次買的時候,原本想省點錢,從
e-bay上買了一台,但沒想到寄來後居然是個不良品?!完全無法運轉!那位在e-bay上有上百點評價的賣家,居然在他回出「會派ups來家裡收件然後寄新貨來」的信件後,就再也得不到他的新消息,該賣家彷彿人間蒸發一樣。一氣之下,只好請paypal裁決,才因此拿回我們的血汗錢。(註一)


雖然拿回了我們的錢,也得到一個免費的「內鍋」(註二),不過這樣折騰下來,心情難免會大受影響。也因此毅然決然地選擇在amazon上直接買新品。




就這樣,總算麵包超人降臨我們家(Breadman TR2500BC)!


剛開始時,當然就先從試做各種吐司為主。最剛開始遇到的困難是在於酵母和麵粉的比例,不過在經歷多次嘗試,咪咪總算找到了較適合的比例。



這時候,我真正體驗到咪咪從出國以來享受的「享福感」。就是只要說「老公~我想吃XX吐司~」,然後咪咪就會認真變出來~天啊~我只能說這麵包機真的太棒了!

咪咪其實最喜歡的是巧克力吐司:在麵包機揉麵團的時候,開心地灑下香甜的巧克力豆,然後麵包機就烤出一個深色的巧克力吐司。這就是讓咪咪(大心)的簡易吐司。

不過,卻因為被我嫌它太甜,不適合用來夾火腿、起司當三明治。所以咪咪只能含淚默默地做著他其實沒那麼感興趣的雜糧向日葵子吐司,心裡一邊想「我到底是為了什麼買這台麵包機來折磨自己?」....



當然我也不是一個壞人(謎之聲:是這樣嗎?),看著咪咪含淚犧牲的背影,我自然也深受感動,因此提出試做咪咪也很愛的蔥花麵包建議(謎之聲:是你自己也想吃吧?)。在網路上查好食譜,並加上之前的吐司經驗累積後,咪咪決定放手一搏。



首先就先讓麵包超人幫我們揉好麵團、放著發酵兩小時左右,便開始了第一次的台式麵包初體驗。在麵包超人的幫助下,果然超簡單:只要在發酵完後,把麵團稈平並分割成適當的等分、塑型成圓形、再稍微發酵後、塗上蛋液和調好的蔥花之後,就可以放入大烤箱中烤~


超「台」的蔥花麵包就這樣出爐了!這就是所謂的台灣味啊~~~





開心的我們,連忙趁熱拿給住在隔壁棟的辰妙夫婦試吃,還硬是在人家吃晚餐的時候去打擾,可見我們當時實在太興奮而忘了禮貌(逃~)


總之呢~這剛出爐、蔥香被烘得香噴噴的蔥花麵包,可說是咪咪最好的代表作。


後來隔幾天,就繼續用這類似的食譜,再次做了玉米火腿麵包,真是太開心了~~~



雖然做了這些台式麵包,不過這台咪咪特選的麵包超人,主要的好處在於它可以預約定時,所以可以在晚上睡覺前叫它把麵團揉好,然後設定隔天早上起床就有香噴噴的熱吐司可以吃。接連很多天都被烤麵包香味燻醒的我們,也算是過著一種容易爆肥的幸福生活吧~


唉~沒辦法,在台灣的朋友應該很難想像,街角就能買到的新鮮鬆軟且有著各式口味的麵包,在美國我們卻要這樣用麵包機親手做,講好聽一點,是情趣,講實際一點,其實是無奈啦~~



不過,不管怎麼樣,人在異鄉,還能一邊翹著腳吃著美味的自製家鄉味麵包,一邊看著汗流浹背的咪咪,心裡還是不禁大讚這買賣真是太划算了 口合口合口合!(咪咪在角落仰天長嘆中....)








Comment

咪咪的手藝實在進步得太神速了!
竟也做得出"包模包樣"的台式麵包!
沒看文章, 還以為你們偷偷跑到Flushing的麵包店拍照片回來望梅
止渴咧~

講到早餐,還是要大推一下桂格燕麥片
一分鐘可以搞定,而且還可以讓人變瘦喔~~~~~(J小弟可以當見證人)

阿卿 at June 2, 2007 08:11 PM comment |



向日葵子很難吃吧 又不是松鼠 幹嘛吃種子...

ayuan at June 3, 2007 01:58 AM comment |



To 阿卿
桂格燕麥我也還蠻喜歡吃的,偶而會泡來吃
不過,咪咪倒是挺不情願的....

To ayuan
sunflower seed明明很好吃~又很健康好不好

cheram at June 3, 2007 04:01 AM comment |



真不敢相信,
兩個留學生居然能做出「看」起來很專業的麵包!!
我看小芸子就不用去圖書館打工了,
擺個路邊攤賣麵包,搞不好更有賺頭!

話說回來,台灣出產的麵包雖然口感較好,
但營養成分較差,
相對地,美國的麵包雖然嚼起來很fuck(乾),
但應該比較營養。
不過,我相信妳們做的麵包,
應該兼具口感跟營養!

下次吵架也不要把Wii丟出來了,
丟幾塊麵包就好!

Spy at June 3, 2007 07:39 AM comment |




丟蔥花麵包和玉米火腿麵包你也不能吃啊。。。。
想辦法誘惑咪咪作"菠蘿"麵包比較實在吧!
(是菠蘿喔~~~~~~~~~~~打一下廣告)

阿卿 at June 3, 2007 04:35 PM comment |



自從我開始沖泡燕麥來吃之後,
不只我體重直線下降,考試也都一百分呢!

我真是太感謝阿卿嫂還有桂格燕麥片了!

J小弟 at June 4, 2007 12:56 AM comment |



最好是吃燕麥片可以考一百分 -_-

ayuan at June 5, 2007 12:26 AM comment |




Wow,真是太太太太太太厲害了啦!!連LA都買不到這麼漂亮又好吃的麵包呢...
這麼棒的老公要到哪裡去找呢...真是幸福小芸子呀^^嘿嘿!!

iam33 at June 7, 2007 05:26 AM comment |




半夜兩點三十六分,丟咪咪的網誌給我男人看,他說他也要來好好研究一下...但是我想如果買的話應該都是我在做吧...(我怎麼敢讓一個博士班學生每天做實驗做到半夜回家還要做麵包>.<)

我看我還是早點來去紐約吃咪咪做的比較實在 呵呵~~

iam33 at June 8, 2007 05:39 PM comment |



平平攏是每天要去實驗室做實驗的人(我還要花三小時通車)
為蝦咪我這麼歹命? 囧興

咪咪 at June 9, 2007 10:48 PM comment | Homepage




做麵包一次可以撐三天而不用作早餐
一天卻要做2次飯
這樣應該沒虧到吧...

阿卿 at June 10, 2007 06:23 PM comment |



老師就是老師...
我只能說我不能再同意你更多了....

spc at June 11, 2007 02:22 AM comment |



果然有人來說公道話了 XD
這世界果然還是明理的人居多啊~~

cheram at June 11, 2007 05:40 AM comment |




今天作了滿坑滿谷的包子
作了一堆,結果因為晚餐先吃了煎餃而吃不下包子了
那又包又蒸地,搞那麼久到底在幹嘛啊.....Orz

咪咪 at June 11, 2007 09:12 AM comment | Homepage



哈哈哈
對啊 真的是滿坑滿谷的包子:P
(其實,就形狀而言,咪咪認為應該叫做「包肉的麵龜」)

啊~我又不知道原來餡不用弄那麼多嘛~~
為了餡...只好不斷地叫咪咪供應麵團了(逃~)

話說回來,做包子實在太累了
還是麵包比較簡單一點XD

cheram at June 12, 2007 10:40 AM comment |



下次包子材料太多做不完,想增加點樂趣時,
可以考慮做成這樣:
http://blog.xuite.net/lifelover/lifelover/11815150

阿卿 at June 12, 2007 04:09 PM comment |




我沒看老師的連結,但我猜應該是那個米田共的。XD

spc at June 12, 2007 04:13 PM comment |




看起來麵包真的好好吃喔~~相信吃起來也很好吃。
咪咪現在應該已經變成麵包達人,
過個一陣子大概就可以像小當家卡通一樣,
產生留有千年傳下來的蜀漢老麵.....
發酵再發酵.......................


有些事情真少在國外才可能這樣子做~
如果是我,我要做起酥肉鬆,順便來個葡氏蛋塔...

題外話:請問麵包機大台嗎?
那電費驚不驚人呢?

humanmind at June 13, 2007 01:03 AM comment |




蛋塔聽起來就很難的感覺咧...
還是作巧克力土司最簡單 XD

大小喔,我 20070310 的日記有一張照片,長度大概有前臂加手掌那麼長
吧,我這台比較方形一點,辰妙家那台就很像大型電子鍋,造型比較漂亮;
電費的話,我就沒在算了,基本上要電的部分就是攪拌棒攪個半個小時,
烤四十五分鐘,其他時間都是待機等麵團發酵這樣。

咪咪 at June 13, 2007 04:57 AM comment | Homepage




Wii輸給麵包機了~~~

迷路的小孩 at June 13, 2007 10:02 AM comment



2007/5/22

2007春季學期回顧錄一:購物篇1-Wii

好啦 我承認我上一篇其實還在編輯中,想說看心情慢慢寫就好~
然後因為無名怪怪的,所以我就先送出,卻忘記把文章密封起來:P
送出後,無名又沒馬上顯示,所以我以為文章已經不見了....
沒想到不久之後他居然自己又出現?!

不管了,就開始寫吧....總不能這樣混下去~


這學期的心情很奇怪,總覺得有種身體和心靈沒法很合一的感覺...
好像很忙,可是也沒有真的那麼忙
只是覺得身體不由自主地不斷被往前推,但心卻好像還是遺留在起點一樣....

現在,總算放假了。

雖然在放假的同時,也要當個小小的TA賺點經驗值。
不過跟在學期中的混亂比起來,心情與時間終究比較有自己調整的空間。

首先,先來講這學期的購物記事

有看咪咪的日記的人應該都知道,這學期我們購入了兩樣重大物品:wii和麵包機

先來講wii,每個人知道咪咪買wii之後,第一個問我的問題就是「你為什麼讓咪咪買wii?」

這個問題讓我覺得莫名其妙的程度,
跟我當初自己回台灣三禮拜,大家都會問我「啊咪咪怎麼活」的情況不相上下~

咪咪有自己的收入與信用卡(還比我多)、年滿二十歲的合法身份,以及自己的自由意志、手和腳,
啊我是哪一點可以阻止他??

什麼?跟他冷戰?
拜託,你是第一天認識咪咪嗎?
我到現在還沒看到誰跟他冷戰可以贏的...

我何必自找苦吃呢?

所以,既然咪咪決定買,那當然就是他最大囉.....

在美國買wii,好處是介面是英文,我勉強都還看得懂~(咪咪懂日文,我可啥都不懂)
另外的好處就是他會附贈一組wii sport的遊戲
非常適合發揮wii同樂的功能。

這個wii sport遊戲,也因此讓我們有機會邀請很多朋友來家裡同樂與幫wii促銷

我個人最喜歡玩裡面的拳擊,
在抓到一點點訣竅之後,玩起來的確非常刺激。
不過,打了幾次之後,手就差點廢掉.....
後來因為在街道上跌倒而肩膀扭傷(這是後話,看改天有沒有機會寫一下)
所以,現在就減少玩wii sport的機會了~(現在改玩不用大動作的馬力歐)

整體而言,我覺得wii最大的好處是在他設定的「簡單同樂」上。
與PS3高科技高畫質的訴求,走向不同的目的。
很容易上手的簡單手臂與手腕的運動,
讓很多從國小之後就很少碰電玩的電玩白癡(包括我),可以輕易地手舞足蹈。
這些手舞足蹈,對單純旁觀的人來說,也相當具有娛樂效果~

玩wii時,最神奇的一點是讓人能從「有點羞赧的衿持到非常投入的喊叫」。

其實大部分的人,並不是像咪咪宅男先生一樣,很快就可以對電玩上手,再加上wii需要做出動作來,所以對像我這種在別人面前容易害羞(謎之聲:有嗎?什麼時候?)的人來說,第一次玩總是會有點擔心,擔心自己出糗、或害怕自己看起來很蠢之類的......

不過,因為大家都是同樂的性質,所以反而會因此多了很多社會互動。例如教導如何應變,另外加上肢體示範等。就以我來說,我從來沒打過真實的網球,也很少打 電動,所以第一次玩網球時,自然就露出有點慌張的表情,只能緊張地握著遙控器,問咪咪說,「怎麼辦!我不知道什麼時候要揮」。然後就在一邊緊張地盯著螢 幕,一邊努力地跟上球的落點時機而揮舞手臂。慢慢地....就這樣抓到模擬揮拍的有趣互動感~再加上如果是跟別人玩,還有互相鼓勵或叫囂的娛樂性。更是增 添了不少刺激


我想~只要體驗過wii能讓人簡單同樂的這份特點,就不難想像他為何能打敗擁有超先進影像功能的PS3了

因為感受到那種一起開心的表情,許多人玩完很容易就想「我也買一台,回去跟家人同樂」....就這樣一連二、二連三的自然推銷的情況下,難怪全美各地的wii還是在缺貨中啊~~


不過,wii再好玩,還是得好好限制玩樂時間才是....不然,真擔心會因此晚畢業一年啊~~(逃~~)



喔~寫得真累...
下一篇再來寫麵包機好了....







回應


我知道有人可以贏喔...XD

spc 於 May 28, 2007 05:15 AM 回應 |



你說冷戰贏咪咪喔?
我不覺得耶.....
他真的可以一個月都不跟人家講話捏...

好吧,至少我知道你應該贏不了

cheram 於 May 28, 2007 10:21 AM 回應 |



原來咪咪也是冷戰高手,
我今天才知道...:P

所以千萬別惹天蠍座,尤其是11/16生的,
呵呵...:D

aling 於 May 28, 2007 03:50 PM 回應 |




原來天蠍座這麼恐怖喔 (筆記)

迷路的小孩 於 May 28, 2007 11:14 PM 回應 |




知道了吧
千萬別惹到天蠍座的,尤其是11/10 生的
呵呵...:D

謎樣的聲音 於 May 29, 2007 07:17 AM 回應 |




別鬧了,如果我是小芸子,
不用一大早起床去排隊就可以有一台Wii在家裡、
不用費心去張羅軟體就可以玩新的遊戲,
我愛死咪咪、跟咪咪「熱」戰都來不及了,
怎麼可能跟他冷戰!

不過,以後小芸子如果真的有想「懲罰」咪咪的衝動,
把 Wii 摔爛就好了,不然,就偷偷把 Wii 借(送)給我,
否則,冷戰一個月、到最後還輸,實在太累了...

Spy 於 May 29, 2007 07:12 PM 回應 |




哈哈 我是不知道Aling除了跟咪咪一樣能忍餓之外,也能忍耐冷戰啊!

至於「迷」氏couple,我想早六天出生,應該有多點同情心,比較不會冷
戰才對~不然,都已經被騙到手了,我想做筆記也來不及了啦,倒不如好
好調教一番比較好 (逃~)

spy大哥,你想要就趕快自己去買咩....
只想在我家樓下等候因為夫妻打架而被摔出窗外的wii,我看是挺難的

cheram 於 May 30, 2007 03:34 AM 回應 |




我女友就是天蠍座的...-.-
不過買完wii她比我還開心
詭異@@

monkeycat 於 May 30, 2007 11:16 AM 回應 |




冷戰系列已經大大離題了~哈哈

wii當然是個好物!
不分性別、星座,老少咸宜,
看小正、小芸、咪咪、帥憲都那麼樂在其中,
小勳要買,我也會舉雙手贊成..\(^___^)/
但聽說日本官方中文網頁建構還沒完成,
所以wii中文版延後上市,我們還在等咧....

aling 於 May 30, 2007 01:23 PM 回應 |




大家都在講Wii的優點
不知道有沒有什麼致命的缺點?

除了玩到手酸必須要用左手擦屁股以外??

阿卿 於 May 30, 2007 03:14 PM 回應 |




monkeycat,天蠍座應該並不會anti-wii吧?
不然,以上回「請不要惹xx日生」的人們,
幹嘛也都喜歡玩wii呢?
所以你買wii回家,應該是一種諂媚而不是招惹啊:P

看來aling你們是想等官方中文正式版囉
到時候不知道你們可不可以跟ajin的wii做連線對戰呢?

至於wii的缺點嘛...
當然還是很多囉~
譬如說,很多人的家裡液晶電視因此被砸壞之類的
還有,可能會因此減少出去戶外踏青的時間...
現在我最怕的,還是因此造成用功時間減少,而畢業年限增加:P

cheram 於 May 30, 2007 08:55 PM 回應 |

學期回顧錄

人真的會有惰性,一旦很久沒動筆(?),
靈感也會越來越少,然後也越來越懶~

不過,既然現在學期都結束了,
我也應該來慢慢寫一下一些學期記事,不然這學期就顯得太過空白囉....

就從最近的開始往前寫好了...
寫多少,算多少囉



回應


你終於要開始寫啦?
我以為你打算整天在家裡偷玩紙片馬力歐咧... XD

咪咪 於 May 24, 2007 11:25 PM 回應 | Homepage



她是隨便講講的 沒有要寫啦

ayuan 於 May 25, 2007 01:04 PM 回應 |



原來小芸子都趁咪咪去上課的時候玩紙片馬力歐....(嘿嘿)

阿卿 於 May 25, 2007 06:01 PM 回應 |

2007/4/22

最近沒什麼「筆感」~

最近啊~其實有很多事情
但是呢 就是沒辦法好好靜下心來寫

有時候就是很奇怪..
很多明明可以好好記錄的事情(不論是好玩的、麻煩的、感傷的...)
不斷地像一波波的海水輕輕地湧過來


自己卻就像站在海灘上,腳插在沙子裡,
在海水碰到自己的一瞬間,
可以感受到冰冷海水一瞬間碰到自己的顫抖或興奮

但卻在下一秒,那海水退去的那刻,
所有起伏的心情也像是腳邊隨之流逝的沙子般地消失 殆盡

然後再變成準備下一波海水襲擊的狀態....

很奇怪的虛無感~
好像挺忙的,卻也好像很空,抓不到根的感覺


這大概就是所謂的「過日子」吧


嗯~就如同以前說的...有機會、有心情,會努力把一些生活在這裡補上的~
畢竟,有些事還是得好好地為自己記一下,不然就真的「波一聲~沒有了~」


以上,是說給自己聽的喃喃自語.....






Comment


我竟然坐到所謂的沙發?
哈哈哈
其實我應該努力熬夜唸書的
明明很忙很多事情
可是偏偏什麼也不想做


monkeycat at April 24, 2007 01:56 PM comment



To Monkeycat
對啊

明明轉頭就可以看到危機逼近
卻除了心情煩躁外,
什麼也提不起勁來做~

一直滾一直滾,好像滾來滾去就可以把事情滾掉
可是,怎麼越滾越煩啊~

大概是因為時間都被我滾掉了 (倒地)

不過,話說回來,感覺上你似乎比我更認真地滾喔:P
因為你不但滾到萬惡淵藪wii旁
還幫周遭親朋好友代買....
叫他們一起跟你滾~

應該多念幾聲「罪過罪過」才是 哈哈

cheram at April 25, 2007 05:30 AM comment |




比起「筆感」,
短期內「考試感」和「寫paper感」可能更重要喔:P

at April 26, 2007 09:32 PM comment |




上面的無名氏大哥/大姊
我的確是開始身陷期末的囹圄中~

希望大家也都加油囉

cheram at April 27, 2007 07:01 AM comment |



我也是一整個缺乏「寫 dissertation感」啊~~
持續滾來滾去中 ...... ><

at April 27, 2007 11:05 AM comment |



什麼是囹圄?

ayuan at April 28, 2007 10:48 AM comment |



囹圄,與靈雨同音。

在中國大陸沙漠的某一個村落,由於長期乾旱,大家種什麼死什麼,
結果弄到最後連老虎都集結起來想要吃人,村長看情況不對,於是招
集部落中最有發力智慧的法師,來想辦法向上天祈求下雨。

經過了三天三夜不眠不休的討論後,法師群得到了一個結論,那就是
要把部落中最具有公信力、號招力的人以極度耐旱的樹的數皮包起
來,大火燃燒祭天,方可有雨。

聽到這消息的村長,很後悔為什麼要招集這群法師來祈雨,不過沒辦
法,法師群的話就等於聖旨,且法師群不可有個三長兩短,因為整個
部落的命脈有可能化為灰滅,只要在法師群不爽的話。

結果在不情不願很無奈的情況下,村長就命令部落的人照著巫師的話
把自己用數皮包起來,燃燒,從容就義。結果雨果然劈哩啪啦的下個
不停,當地人為了要感謝這個很無奈的村長,就把這件事的經過命為
靈雨,傳到後世,為了加強這個村長無奈但視死如歸的精神,就取了
跟靈雨諧音的囹圄,以茲紀念。

到了現在,已經沒多少人知道村長為了祈雨燃燒自己小宇宙的事蹟,
只知道囹圄是形容一個人迫於不願而被困住無法逃脫束縛,傳著傳
著,慢慢有人把他用在犯人身上,原因是因為在監獄中的人沒有一個
不是清白的(取自電影刺激一九九五),大家都是出於無奈被關,於
是也稱監獄為囹圄。

這就是囹圄的意思及由來。

spc at April 28, 2007 11:23 PM comment |



(筆記筆記)看部落格長知識

謎樣的聲音 at April 29, 2007 01:17 AM comment |



「囹圄」,語出韓非子

《韓非子·難二》上講:齊桓公飲酒醉,遺其冠,恥之,三日不朝。管仲
曰:「此非有國之恥也,公胡其不雪之以政?」公曰:「胡其善!」因發
倉賜貧窮,論囹圄出薄罪。外三日而民歌之曰:「公胡不復遺冠乎!」

或曰:管仲雪桓公之恥於小人,而生桓公之恥於君子矣。使桓公發倉囷而
賜貧窮,訟囹圄而出薄罪,非義也,不可以雪恥;使之而義也,桓公宿
義,須遺冠而後行之,則是桓公行義非為遺冠也?是雖雪遺冠之恥於小
人,而亦遺義之恥於君子矣。且夫發囷倉而賜貧窮者,是賞無功也;論囹
圄而出薄罪者,是不誅過也。夫賞無功,則民偷幸而望於上;不誅過,則
民不懲而易為非。此亂之本也,安可以雪恥哉?

認真魔人咪 at April 29, 2007 08:03 AM comment | Homepage




原來是要發靈雨啊
好像從來沒有發過這兩個音 就算有人在我面前講 我也不可能聯想到
這兩個字
其實不難懂說 令是你 吾是我
把你和我都關起來 就是監獄的意思 哇哈哈哈

那個韓非子很難懂...

話說我前陣子有機會亂教外國人中文
像是 麗這個字deer in the rain means beautiful
pee是water in the house
shit是rice in the house
笨蛋是bamboo and egg
大家都懂說...

所以a prison is the place where you and me are put in
jail.....cc...easy easy...

mn....i know...bamboo and egg...not funny though...

ayuan at April 29, 2007 12:54 PM comment |



挖塞
我埋頭寫作業的情況下
這裡居然出現了這麼有趣的對話
身為版主,我真是罪過罪過~

這spc是J先生的特別化身
我想應該是屬於
「假裝有深度,但實際上是想來虎爛」的角色

不過,看在spc寫得這麼認真,讓大家好記得這「囹圄」兩個字的發音
我實在也深感佩服
(老實說,你花多久的時間想這個故事?)

至於ayuan的說明,
大家會不會突然覺得「監獄」這兩個字,反而沒像「囹圄」這麼可以望文
生義呢:P

獄=犬跟犬對話? 是說,聽狗在講話,就像是在地獄一樣痛苦嗎?
(逃~)

cheram at April 29, 2007 01:27 PM comment |




這個部落格還兼有國語辭典的功用
我看奇摩知識也不過爾爾...
我活了31年, 終於知道什麼是囹圄

spc即使是唬爛的,
相信10年後還是有人google得到此文而信以為真
(我剛剛就深信不疑...看!我多信任友誼!)

不過將來的小吉米問爸爸什麼是囹圄時
還是用咪版本的解釋才不會教壞小孩吧!

阿卿 at April 29, 2007 03:14 PM comment |




我在想,如果用咪版本的話
小朋友應該會一副假裝聽懂的樣子
然後心裡想「我以後再也不要問他了」

如果是用spc版本
那小朋友會很開心,然後記住這個故事
可是到了他上高中或大學後,
有一天可能跟朋友討論起「囹圄」後沒多久
就去ptt的笨版或恨版波文,標題是「我被我爸騙了十幾年」

所以,我想我會建議ayuan版本
不過,只能記得住「字義」,「字音」可能就難一點了

還真是難以取捨啊 呵呵

cheram at April 29, 2007 11:34 PM comment |




我想呢 犬有貶低之意
因為有一天 我同學問我 那independent是什麼
我就說 there is a dog on the left
他們就覺得我在虎爛...
害我也覺得很奇怪 幹麼有狗在那裡
但應該是沒有錯啦 因為蜀自古以來都是independent嘛
但大概中原人都要給人家貶低 所以就用狗在旁邊
所以獄可能是雙重貶低 犯人說什麼都不用聽
或者 犯人走過大街的時候 人言狗吠 哈哈哈

原來祈雨燃燒自己小宇宙的故事不是來自yahoo奇摩知識啊
虎爛的感覺還滿像的...

每到期末考 這裡就是大家起瘋的園地...

ayuan at April 30, 2007 12:13 AM comment




哈哈
我挺感謝大家在這裡「起肖」的~

cheram at April 30, 2007 11:14 AM comment |




To:cheram
兩分鐘構思,十分鐘打完編譯,還是有些筆誤不順的地方請多包含。
其實不管是怎樣記住的,能正確知道讀音字義就不錯啦,而且誰知道
咪版的是真的,不是找個古人說些文言文就是王道阿XD

To:卿ㄟ
哈哈哈哈哈....

spc at April 30, 2007 02:47 PM comment |




http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/070423/4/dbuz.html
我以前很喜歡神隱少女說 也覺得裡面的場景很獨特 但一點也沒有聯
想到九份 然後連去那個阿妹茶館看一些九份的照片 才覺得真的是滿
像的 原來走不完的樓梯真的只有九份有

而那個阿妹就是很明顯的 只有觀光客會走進去 貴的要死 我以前都直
接略過的 不過既然來台灣了 幹嘛又用日本的面具畫湯婆婆

怎麼不直接去跟阿婆芋圓的阿婆照張相 就更有九份的感覺啊


還有另一則新聞
抽籤抽到要跟哈利王子同隊的人心裡應該很悽涼
為什麼王子都喜歡當軍人 這樣才有君臨天下的感覺嗎
幹嘛就沒有王子要去銀行上班

今天起肖到此

ayuan at May 1, 2007 06:53 AM comment




To Ayuan
既然是日本觀光客,當然會跟日本面具湯婆婆照相啦
而且,九份或多或少也有因為日據時代的日本「吸金」而繁華一時
所以,跟日本面具照相,也不算是完全不搭嘎啦:P

另外,王子當然可以跟銀行業有關係啦
http://lifestyle.msn.com.tw/read/read_page1.asp?id=18706&url=
不過,當然不是當「小行員」囉~
除非他只是名義上的王子....
像是希臘王子
http://big5.southcn.com/gate/big5/www.southcn.com/lady/ai/youhuo/200405170864.htm

唉呀~我幹嘛在這裡跟你起肖...我的作業~我的報告啊~

cheram at May 1, 2007 08:41 AM comment |







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2007/4/4

第一名!?

有沒有搞錯啊...
我們學校,Teachers College居然是全美教育學院第一名?!

從這一個數值,讓我感覺到....

以後USNews的評鑑還是看看就好(哈哈哈)



這是USNews的2006年表現總結論的前三名的報告(不敢貼太多,怕被告)(註一),
在這裡貼一下做個紀念....




我真的真的不知道為什麼TC會上教育學院的第一名....
又為什麼,我現在念這所謂的[第一名]的學校,
我的獎學金還得加上去圖書館坐檯陪笑才剛好能付生活費?(還不包括住宿費)

所以,在充滿疑惑又兼帶著統計好奇心(?)的我忍不住開始研究獲得這個結論的過程。


盯著這個表格....老實說,我實在看不出來到底為什麼TC最後會被總結為第一名。
所以我就去翻了一下他們在推算教育學院評比的加權運算方式:

(一)Quality assessment (weighted by .40)

  1.Peer Assessment Score (.25)
   2.Superintendent Assessment Score (.15)

(二)
Student Selectivity (weighted by .18)

   1.Mean GRE Verbal Scores (.06)
  2.Mean GRE Quantitative Scores (.06)
   3.Acceptance Rate (.06)

(三)Faculty Resources (weighted by .12)

   1.Student-Faculty Ratio (.02)
   2.Percent of Faculty With Awards (.025)
   3.Doctoral Degrees Granted (.05)
   4.Percent of Students in Doctoral Programs (.025)

(四)
Research Activity (weighted by .30)

   1.Total Research Expenditures (.15)
   2.Average Expenditures Per Faculty Member (.10)
  3.Percent of Faculty Engaged in Research (.05)


簡單而言,USNews在評比教育學院的時候,
最重視的前四項是:

1.同儕間的互相評比(他們請各教育學院的院長以五點量表互相評比)
2.「督學」的評比(各區的督學-superintendent以五點量表評比)
3.在研究經費上的研究總支出
4.full time教職的老師在研究經費上的平均支出


最不重視的前四項:

1.師生比例
2.老師拿到平均獎項
3.博士班學位佔學生人數的比例
4.有多少比例的老師在做研究


我只能說...ㄟ..原來可能是「主觀評比」加「花錢能力」勝出啊~(註二)
果然美國真的是一個重視形象營造的國家!

我一直以為,這間學校有多少paper產量或者能給學生多少獎學金
才是一間學校評比的主要基礎...

當然,換個角度想,花錢能力可說是上面的總和
因為你得要 寫很多paper --> 申請經費的機會才高 --> 花錢能力才大

不過,相對地,這樣不就也比較「嘉惠」到大城市的學校嗎?
像是哥大TC、哈佛和史丹佛,都是在貴不拉機的城市(紐約、波士頓和舊金山)
這種地方花得錢本來就會比較多,申請到的經費額度也會比較高(政府或機構也比較有錢)
自然在這樣的「加權」下,容易吃香囉~


總之,其實USNews真的是看看就好了啦
還是跟老師做到自己喜歡的研究,
然後能好好地耕耘自己的學術或者專業路線,
才是王道~~

所以第一名到底有啥用呢?
也不能吃啊~.

唯一的好處,大概是可以拿來安慰我老爸老媽,希望他們不會覺得借我唸書的錢太白花了~




註一
Vanderbilt University (Peabody分校) 對於台灣大部分的人應該都不熟悉,可是他的教育學院可是非常有名的呦

註二
像是科學領域(包含心理學)的rating,完全也都是由發問卷給系所主任和院長填寫主觀評比後,把這些分數平均而排序的....(沒有任何客觀指標喔!)。因此,一間學校給該領域學者的主觀印象如何,大概才是你可以從USNews上可以看到的東西。所以,只要是名次大致接近的,其實在大部分的人眼中,是分不出來差別的...重點還是那間學校有沒有你有興趣的領域,才是在決定申請哪些學校的真正考量吧!




Comment

第一名真的不能吃
回台灣我吃喝拉撒睡的方式還是跟出國前一樣
名次並沒有為我的生活帶來任何一丁點兒不同的影響...

不過對妳倒可能有正面的好處喔~
等畢業後就知道了:P

玉卿 at April 6, 2007 10:51 PM comment |



妳們是月底去芝加哥嗎?

這裡的研究機構是三間大學的聯合組織,大概台灣幾間大學也想要沿襲類
似的模式,這個月請這program的coordinator去台灣兩星期(幾乎是環島
巡迴)。我除了跟老師確認這幾間大學的確都是台灣有名的學校外,也回
答一些生活上的問題。其實行程已經相當緊湊,我想到的地方,幾乎都包
含了。

老師問,如果他真的還有一點自由時間,台北有什麼地方好去?

我說,台北101。若對學校有興趣的話,my university?

老師說,你的學校到底叫什麼名字?

antipine at April 6, 2007 11:48 PM comment |



To antipine,

別說世界上有那麼多大學了...
光是連我在美國,
對於許多美國許多有名的學校(尤其是小而美的那種),
我這個「外國人」也還是不太清楚~

最容易開始想認識一個學校的方法,
除了這種制式排名之外,
「某某人是那間學校的校友」也常是打開認識大門的管道之一~

所以antipine,
你可是為我們的母校做了很好的「學校宣傳」呢 呵呵


To玉卿
不過至少你薪水有調漲吧:P

唉~TC拿第一名,也沒發個全民獎金
企業達到XX績效,不是都會分紅給員工嗎??

所以,至少也應該來辦個大型流水席嘛....

cheram at April 7, 2007 05:07 AM comment |




台北有冠宸土雞、太春日本料理、梅子蒲燒鰻、饒河街夜市、

謎樣的聲音 at April 8, 2007 01:39 PM comment |




噓~~~
TC拿第一,我們要大聲一點,
至於TC為什麼能拿到第一,我們就要小聲一點。

為了我們的前途,我們不能主動地妖言惑眾,
但絕對可以隨著USnews群魔起舞。
我們要用USnews的糖衣來裝扮TC的身價;
讓那些想吃吃不到的人,哀怨一輩子,
讓那些花銀子來吃的人,後悔一輩子!

Spy at April 8, 2007 10:24 PM comment |



借這裡回一下文。

謎先生,我這位老師是不會拿筷子的德國大叔耶。擺明是炫耀自己沒事吃
得到嗎。我建議他有興趣可以買一些電子產品,他才說對哦,他沒有數位
相機~~(我必須非常鎮定的掩飾我的驚訝)

antipine at April 10, 2007 08:30 PM comment |



喔~原來謎先生波這個是因為antipine的回應啊....
我現在才頓悟(爆飛~)

我還以為只是謎先生因為沒吃到甕仔雞加上半夜肚子餓所產生的怨念,然
後就決定再次拿閃光彈來炸我們說:P


To spy先生...
其實usnews根本就是能灑錢者勝出
因為他重視的主要是「名聲」而不是「實質產能」
所以,真的是看看就好:P

大概是名聲真的還是會影響到找工作吧...
所以也許看排名主要只是為了日後包裝自己用,而不是以學習為主

不過,大學或研究所評比,大概就是這麼一回事吧
很難找到一個大家都認同的標準
即使像在台灣,用SCI、SSCI、TSCI、TSSCI的paper「客觀」指標來評
分,也不見得大家都滿意一樣:P

cheram at April 10, 2007 10:04 PM comment |







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2007/3/23

簡易食譜_南瓜濃湯

前幾天,托J小弟買了南瓜給我,
因此,就有機會做這道南瓜濃湯。

食材:(註一)
南瓜 半顆(綠殼的)
固體奶油 5 table spoon
洋蔥 一顆
蒜頭 三小顆
培根 三片
紅蘿蔔 中型一條
馬鈴薯 一顆
玉子菇/洋菇 隨意
義大利香料 適量
液狀鮮奶油 隨意


作法
1.把馬鈴薯、紅蘿蔔削皮切塊
2.把南瓜切塊(因為皮很硬,不用去皮)
3.把南瓜和馬鈴薯、紅蘿蔔一起放入電鍋蒸熟 (裡面可以加少量水)
4. 用2.5 table spoon的奶油將切碎的洋蔥、蒜頭、培根爆香備用
5. 將蒸熟的南瓜挑出,將綠色皮刮除後,與熟的馬鈴薯和剩下的奶油壓碎 弄成泥狀(紅蘿蔔要先挑出,不要壓)
6. 於泥狀物中加入適量的水或雞高湯,並放入切好的菇類與紅蘿蔔,用小火烹煮
7. 煮到洋菇熟了後,就可以加入適量的義大利香料與液狀鮮奶油,並以少量鹽巴(或garlic salt)調味即可

美國的南瓜種類很多,我買的這種算是最常見的一種,它甜度挺高的,蒸完後吃起來其實很像地瓜。所以喜歡吃地瓜飯而又不滿美國不甜地瓜的人,可以考慮把南瓜
當作地瓜一樣,直接切塊跟飯一起煮。而且不用去皮,直接把皮洗乾淨切塊就行了。至於在台灣的幸福群眾們,就繼續享受你們好吃的紅肉蕃薯吧......

南瓜的營養價值很高,又有助於提高免疫力、保護消化道黏膜、還能降低膽固醇。很適合腸胃不太好的我和咪咪,大家也可以嘗試看看喔^_^。







註一:
最主要的材料只有南瓜、洋蔥、奶油、鮮奶油、紅蘿蔔和培根。菇類、馬鈴薯和義大利香料是為增加風味或濃度而用的。





Comment

其實我一直想知道「鮮奶油」有什麼替代品?首先鮮奶油總是很貴,用量
通常又只要一點點;但是不加的話整道菜的感覺都不對了。後來我只要看
到食譜上寫要用鮮奶油就自動放棄~~有什麼好建議?

用電鍋蒸熟真是個好主意,非常適合我(這樣的懶人)。其實我家裡沒在
吃南瓜(可能是太難切),但是天婦羅套餐裡的炸南瓜讓我很快體會到它
的好處……

antipine at March 24, 2007 12:18 AM comment |


推美美的照片和背景的咪咪牌土司 XD
咪咪 at March 24, 2007 12:48 AM comment | Homepage


To antipine

老實說,我實際上是用half and half代替鮮奶油啦~(逃...)因為我比
較常買half and half(不知道荷蘭有沒有賣這種?),因為half and
half用來泡咖啡用量可以大一點,所以用得比較快。所以,如果食譜裡面
要我加鮮奶油(蛋糕類等要把鮮奶油打發的例外),我通常都是用half
and half代替。


我個人覺得啊..應該融化的奶油加鮮奶,勉強應該也可以造成鮮奶油的口
感吧...(不過,其實我的味覺也不算太敏感)


To 咪咪
自己稱讚自己都不會臉紅喔??
謎樣的聲音要不要給咪咪講評一下?(如果是要勸敗的話,就不必了)

cheram at March 24, 2007 04:49 AM comment |


拍的不錯啊

要常常練習然後就會知道自己缺少的是什麼xx了
不需要別人來勸敗
(逃~)

謎樣的聲音 at March 25, 2007 05:03 PM comment |



其實也蠻想敗一台看起來不像觀光客專用的相機……不過還是決定從練習手
動調整開始(或是練習無欲?)

畢竟是被乳牛和cheese環繞的地方,類似的乳製品應該是有吧。下次到超
市玩尋寶兼猜謎遊戲~~

antipine at March 26, 2007 12:44 AM comment |

2007/3/16

啥?窮鬼也要報稅!?

從小到大,我從來沒報過稅
當然,不是因為我逃漏稅,而是因為我有一個偉大的爸爸....

我所有的扣繳憑單都是直接呈交給我爸...因此從來不用跟這個複雜的機制奮鬥...
結果沒想到,這種好日子,在出國之後就消失了~因為現在我們得學著報美國的稅 Orz


去年當咪咪埋頭瞭解稅務的時候,我還是米蟲一枚。所以當時沒有任何收入的我,只需要填一張8843表格(所有留學生都要填一下的表格),花不到十五分鐘的時間就解決了。而且還沒帶著什麼感恩的心,懷疑咪咪是效率太低才會搞那麼久。

不過,從今年年初起,我開始認真地(?)打工,雖然我賺的錢只夠我和咪咪拿來吃飯(咪咪賺的錢,還勉強可以付4/5的房租與水電費與手機費),換句話說,就是花得一毛不剩之外還負債的情況下,我們還是得報稅....主要原因,除了是儘量不要留下不好的紀錄外,實際上是為了試試看能不能把預先被扣住的稅拿回來一點(就是台灣說的退稅啦)。

原本我想要以無辜的大眼睛裝傻攻勢,期待可以就像去年一樣,只要負責抄咪咪的結果就好。可是沒想到今年我有放春假,咪咪卻沒有放!?看著我可以整天在家裡睡覺睡到飽,而他仍得早睡早起來回通勤三小時的情況下,心生不滿的他,當然不肯再像去年一樣吃悶虧...堅持以「有放春假的人要負責研究稅務」的論點來分配今年的報稅任務。這種怨氣,當然沒辦法只以耍賴和裝可愛的方式化解,所以,我也只好無奈地開始研究起這複雜的流程

雖然現在是學跟統計有關的東西,但是,在那邊一格一格地研究每一欄要寫啥的煎熬裡,我倒覺得像是在填一份非常複雜的問卷,並且深刻地感覺到:「會計或財務和統計之間,其實有非常巨大的不同啊~~~」。邊弄這個表格,就越來越相信會計師或搞財務的人,一定是比搞統計的人細心多了!

為了盡可能地在「合法」的範圍內,報上最貼切的收入,搞到最多的退稅。就要很仔細地研究到底哪些收入,國外學生可以不用上報(例如銀行利息),聯邦稅和州稅的檢免稅額上限又是多少等等...。儘管稅務表格已經盡可能地設計成step by step,還有厚厚一疊的表格說明書,但我卻常常仍然看得很模糊...

這時候,只好厚著臉皮不斷去騷擾學長姐與同學們(像是T學長兼同學、J小弟、與Y學姐兼學妹兼同學 --> 謝謝你們!),就在差點把友情都用完、而我也已眼花撩亂、四肢無力地從一堆報稅表格和扣繳憑單中抬頭看時間時,才發現已經花掉我一整天的美好光陰!

結果,我獲得什麼報酬呢?!我在紐約州稅中所能拿回的退稅金額,居然只有3.xx美金 Orz(折合台幣大約一百元,只能買紐約熱狗三根)更別說我還得為我一份沒先被扣稅的薪水補繳聯邦稅了(註一)。

我只能說...好你個美國政府......我賺這麼少還要昏天暗地的瞭解稅務,求你再剝我的皮.... 算你狠啦




註一:這次的報稅,主要受益者完全是咪咪,因為他之前被預扣了比較多的稅,所以還拿回了不少錢。看來,我這整天的稅務處理,都是在為他人做嫁啊 唉~ 這難道就是我去年過著米蟲般生活的懲罰嗎?!






Comment


講到稅我就怕 ......
每次買東西,一想到14.5%的外加稅(據說現在變成 13.5%),心裡的數字馬上就高高飛過JND,
收手不買啦!

不過我因為去年居住日過少,所以我不用報稅。

Smartliu at March 16, 2007 09:30 AM comment |




哈哈......那就下來買啊
中間還可以經過免稅商店,完全不用稅喔... XD

咪咪 at March 16, 2007 09:51 AM comment | Homepage




看起來加拿大這邊的稅務制度寬容許多!?
還是這裡發薪水時被retained的所得稅太高了呢?(依收入的高低,基本
上被deduct Gross Pay的5%~4,50%都有可能)
不過,不論被retained/deducted多少,基本上都不會繳太多的稅,除非
收入真的非常高,或是不懂得如何運用tax credits來省稅。
年收入大約在CDN$36,000以下的,幾乎都還有退稅,因為一開始通常會被
retained的過多。即便是完全沒有收入的人,也有省稅75元可以退。^_^
By the way, 這裡有很多政府認可的報稅軟體,報起稅來可方便的列,還
會自動幫你算出最好的tax credit claim方式(例:某個項目給收入少的配
偶報;以及transfer最適當的tax credit amount給配偶),去當報稅義工
的話,還免費送我們報稅軟體!

不過,一定要自己先用手算一遍,再用報稅軟體申報,這樣才懂如何節稅
與延稅。


Orange at March 16, 2007 12:30 PM comment

2007/3/2

考完試了

就在上個禮拜五,我終於考完了certification exam
至於考得好不好~老實說,我真的不知道捏
對我來說,能把它從早到晚好好地寫完,我就覺得很開心了~

「有沒有通過」要等到一兩個月之後才會知道...
面對這種要很久之後才會知道的事情,最好的方法,就是暫時把它忘記:P

很多人問我,考完這個,是不是就是博士候選人
嗯...在我們系上的設定..並不是喔!
他只是取得博士前的幾個關卡之一..
應該算是個知識性質的檢定而已....

像我這個連自己要做啥都還沒想清楚的人
只要修夠了課,然後有股傻勁還有一起奮鬥的好朋友們
就可以去考了~

雖然學長姐都說,這考試對心理學主修的人來說,不算太難
但是,我考前的三個禮拜,還是隔兩天就做一次惡夢...
胃也一直有種痙攣感...

最難熬的,大概就是考前的三個禮拜~前十天吧

在開始準備時,
心中總是還有一股愚勇與天真,
覺得 反正時間還早嘛~就拿出來念吧..(咦?).
而且考題好像應該有60%會寫(雖然不是很確定答案對不對)

不過,隨著時間過去,發現怎麼會寫、有把握的,好像還是那60~70%?!
看著讀書會的朋友們,他們洋洋灑灑寫了一堆,旁徵博引、創意十足。
我只能流著冷汗緊緊抓著只有條列式的文句紙張,
表面假裝鎮定地跟大家有模有樣地討論細節...
心裡卻知道自己實際上只有幾斤幾兩重....

幾場讀書會下來,到了考前的第三個禮拜,
我越來越像充氣的氣球,看起來很飽滿,
實際上只要輕輕一戳就會爆炸,而變成一團爛爛的橡膠膜~

從那時候開始,三天兩頭就做惡夢,
夢到自己考試遲到、忘記帶重要的應考用品;
夢到自己被現任指導教授罵自以為是;
還夢到自己坐電梯,電梯突然變成大怒神掉下來;
或者夢到自己正參加實境節目的競賽,背著大背包、腳踏泥濘地朝著不知名方向狂奔 等等~

每次嚇醒時,總是汗流浹背、全身緊繃,
有時情緒是沮喪、有時情緒則是害怕....

真不知道自己在害怕什麼~其實考試就是考某些概念,
好好把它們準備好,應該就沒有太大的問題。
跟天馬行空式的口試相比,簡直是小兒科啊

想當年去應試T大博班的口試時,
老師們的問題才真的是無俚頭充滿創意與驚奇,
一下考你你沒準備的名詞說明,一下又問你概念比較等~
問得我是招架不住、節節敗退...
甚至看到當初榜上有名時,還一度懷疑老師們是填錯了成績所造成的誤會....

總之~不管害怕的原因是什麼..
這些壓力總算在上星期五的下午五點半時暫時結束了
而我也總算可以真正專心在這學期的課業上..
好好彌補之前五六個禮拜,我「人在曹營心在漢」地對課堂老師的不忠吧

而沒能充分享受的過年(註一),只好在元宵節以多吃兩顆湯圓來慰勞一下囉



註一:
今年年夜飯,要感謝咪咪的哥大統計同學們。如果不是他們發起聚餐,如果穎氏姊妹沒有提供那麼棒的娛樂設備(wii)與場地,我和咪咪大概也只能在除夕夜嗑著罐頭食物,對著書本發呆了~真的非常感謝他們!那天難得的放鬆,的確讓當時緊繃的我輕鬆不少啊^^





Comment


看到你做惡夢的那段
讓我想到我有一個夢已經連續作了6-7年了(從大學畢業迄今)
內容就是我要考鋼琴
上台卻發現完全想不起來我要彈什麼 忘譜忘得一乾二淨
這種恐懼每次都令我驚嚇而醒!
每隔幾個月就會夢一次
我已經困擾很久了!

因為對我來說這是比被鬼抓還要恐怖的惡夢!
這在心理學上有學理根據嗎?
還是啥鬼"夢的解析"之類的..

要是人可以用意念決定夢的內容該有多好!

p.s.感覺上妳們的過年比我的好玩多了:P

玉卿 at March 3, 2007 08:53 PM comment |




對啊~
每次做美夢的時候,都希望可以做久一點
不小心醒來,想再「回到夢的內容中」,卻老是回不去
真的很懊惱捏 :P

cheram at March 3, 2007 09:23 PM comment |




做夢?
我在想,如果根據佛洛依德的看法,
作夢就是代表妳腦袋中有個Spy,
代表妳最深層的慾望與恐懼,
在妳吃太飽、睡太飽、沒有辦法控制、壓抑的時候,
跑出來導演一齣戲。

所以,很多時候作夢會不想醒,
因為慾望獲得滿足後,會想貪婪地沈溺下去;
但有時候,當自己的恐懼被激起,
就會從自己的恐懼中驚醒!!

做什麼夢並不重要(現在應該沒有人會把佛洛依德講的當真),
重要的是:考完了!!好好去玩吧!!!

Spy at March 4, 2007 01:53 AM comment |



雖然說 作夢的理論仍然眾說紛紜
不過,謎之spy兄的說法倒也挺符合我主觀的感覺
尤其是每次被驚醒時,仍心有餘悸的心情
的確很符合呢:P

至於好好玩嘛~
我看,可能還是得等春假才能好好睡上一頓大覺吧

cheram at March 4, 2007 10:26 AM comment |




有一次我做夢
夢中的我知道自己在作夢
然後就打了自己一巴掌

謎樣的聲音 at March 5, 2007 11:09 AM comment |



我記得你說過
你跟小帥正去英國玩後,
回來夢到你把錢花完了
心裡就想「好吧~該起床了!」
結果好像就是打自己一巴掌把自己打醒!(▔π▔")
是不是這件事啊?:P

你說的這個故事在我心中留下深刻的印象 (-^-)d

cheram at March 5, 2007 09:54 PM comment |



都從學校畢業很久了,有時晚上還是會作著考題寫都寫不完的惡夢。
不過之前因為去東亞圖書館借了一堆金庸武俠小說練功,結果晚上就
夢見有個拿流星槌的人要來殺我跟朋友,我還跟他說叫他不要殺我們
我們陪他聊天煮飯給他吃,這傢伙還真說好,不過其他的朋友卻想偷
偷殺了他,我為了這拿流星槌的傢伙還去跟朋友打架,最後的結果就
是身旁的王小治身受重傷,莫名其妙挨了我數十掌!

王小治後來就到處跟朋友訴苦,說連在睡夢中都會有家暴,哈哈。

小珺 at March 10, 2007 12:51 PM comment |



哈哈哈 小珺
這一段這麼精彩,你怎麼沒寫在你的網誌裡!?

我還挺少作夢時打咪咪的,
比較常是因為在夢中他做錯事,
而起床後對他發脾氣(例如,用枕頭把他打醒之類的...)

cheram at March 11, 2007 09:37 AM comment |




女人作夢的內容真是可怕......

Spy at March 12, 2007 04:33 AM comment


2007/2/13

好乾啊 >_<

昨天晚上,睡到一半,一翻身,突然被鼻子內部異常的液體流動驚醒!小時候有著豐富經驗的我,馬上驚醒,彈起身來,一邊用手擋住鼻子流出的液體,一邊叫醒咪咪。
「咪咪!快起床,我流鼻血了!」


快感冒而迫切需要睡眠的咪咪,抵不過我用血的攻勢呼喚他起床,只好趕緊起床幫我拿衛生紙和冷凍庫裡的冷敷袋給我。我則是以熟練的姿態:低頭,用衛生紙輕輕擋在鼻孔前方避免血染大地,然後用冷敷袋敷著鼻子幫助停止出血。原本以為會很快止血,沒想到居然等了快一小時,血才完全止住。
(並沒有大量出血,只是我想等血完全止住再回去睡覺,避免床單或枕頭套遭殃)


這一切…就是因為這裡實在太乾燥啦!!!!


以前在台灣,我很難想像什麼叫做「乾燥」…。所以,也難怪我老爸老媽一到冬天,主要都在關心我「現在幾度,冷不冷?有沒有下雪」。其實,在這邊只要你不是觀光客,室外的溫度對你而言並不是太大的問題,通常都要低溫到了攝氏零下十度才會覺得「我的天啊~好冷」,這原因當然來自於室內強力播放(?)的暖氣~

雖然暖氣使得我們不用像在台灣,一遇到寒流來,即使縮在家裡,穿著厚襪子也擋不住腳被凍僵的可能,或者每次上床睡覺,都會因為棉被太濕冷而在情人節的當下更憎恨自己沒有天然暖爐的閃光來抱。

可是,老祖先說得好,「有利必有弊」。暖氣的最大問題,就是會使得房間乾到不行…

「乾很好啊!我討厭潮濕」這句話通常是台灣親友的回應

但是,你們知道這裡到底有多乾嗎?
給大家一點參考值,相信大家就比較容易想像了~

台灣的年平均濕度在 78%~85% 之間,被稱為「在冬季比較乾燥」的南部地區,冬季的平均濕度則大約是 75% 左右。家裡有相機防潮箱的人,不妨看看你們設的濕度…通常,防潮箱的濕度都是設在 40% 左右。

那大家知道目前我們家的房間濕度是多少嗎??


答案是:28%~35%之間!!!!


而且35%還是在開了增濕器(註一)之後,才能達到的水準!!

所以,在台灣的相機敗家子們…就不用再勸咪咪買台防潮箱來放他的寶貝相機了!因為,基本上,我們就住在防潮箱裡!


這種乾燥,對我們這種在「水中」長大的台灣人,有時候實在挺不能適應的。各種寶物層出不窮來對抗,還是很多問題。皮膚認真地擦乳液..異位性皮膚炎還是叩門報到;手擦護手霜,用熱水洗碗的手仍然乾得裂開;眼睛快得乾眼症,更別說昨晚噴血的鼻孔了~


有時,還真懷疑美國人的皮膚是由鱷魚皮進化而來的!?而我現在只能祈禱,在花電費努力加緊開增濕器的情況下,我不會再噴血了~因為我實在不願意走到得在鼻孔內塞凡士林的境界啊~~~


註一:增濕器原則上,就是除濕機的相反。大體上,就是會噴出水蒸氣的一種機器。它對美國人來說,就像除濕機對台灣人來說一樣地重要。還記得去年進入冬天時,正在掙扎要不要花錢買台增濕器,而詢問同學兼學長的S的意見,他簡潔有力的回答,讓我們因此拜託去年冬天要來我們家玩的ayuan特地從Walmart帶台增濕器來給我們。他的回答是「沒有增濕器,會死人吧?」。這句話,在我流鼻血的當下,體驗更加深刻




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話說這兩天真的是爆乾
雖然已經每天晚上都開增濕器了(這個月電費帳單暴漲四分之一)
但是我這幾天還是每晚驚醒兩三次,確認我的鼻子沒有乾到流鼻血才睡著

咪咪 於 February 15, 2007 05:31 PM 回應 | Homepage




其實加溼器還有一個功用,就是預防感冒!雖然我不知道「濕度低病菌容
易附著在黏膜上」這種說法有沒根據,不過有年開暖氣後我和我姐雙雙敗
給喉嚨痛,就不敢隨便質疑這個可能性了(馬上到Bic camera敗一台)。

不過我的過敏和異位性皮膚炎都好了(可能是因為乾得不夠徹底吧)。一
回到台灣,幾乎是隔天早上就會開始不停噴嚏。如果在這裡,不知要旁人
說幾次"Bless you!"才夠~~

antipine 於 February 15, 2007 09:02 PM 回應 |



我看到一個說法,說最適合人體的濕度是在60%~70%之間
聽說飛機上的濕度,則只有15%~20%
(我坐飛機最痛苦的,不是位置小,正是乾燥..真不知道空姐怎麼保持他
們的年輕貌美)

其實我也覺得台灣太濕了
尤其是台北,濕加上空氣污染
真的是皮膚和呼吸系統的大敵啊~

在美國一年半,深切地感受到為什麼他們熱愛春天和夏天了
除了酷熱的三週左右的炎夏外
五月~十月真的是最怡人的日子^^

cheram 於 February 16, 2007 08:27 AM 回應 |


.....我的防潮箱才剛送到呢

謎樣的聲音 於 February 16, 2007 01:21 PM 回應 |



謎先生又敗家了

迷路的小孩 於 February 16, 2007 04:24 PM 回應 |



"沒有增溼機 會死人的"
哈!沒那麼嚴重啦!
我就是其中的沒增溼機還存活下來的人類
倒是覺得"沒增溼機 會老人的!"比較貼切:P

話說..我一年開暖氣的總時數,加起來可能不到一週..
難怪我的採購清單裡面沒有增溼機這東西!

在美國老五歲的玉卿 於 February 16, 2007 08:44 PM 回應 |



加濕器在我們家,簡直就跟電視、電冰箱同等重要!
一到開暖氣的日子,兩台(不,今年增加至三台)加濕器幾乎全天候
轟隆隆運轉
據某位朋友說,我們家的冬天簡直像溫室
又濕、又暖,如此才能讓本來就乾巴巴的我不會太快老掉啊~~~

minchihlee 於 February 18, 2007 08:10 PM 回應 | Homepage




To 謎先生和迷小姐
我只能說,迷小姐真是太包容謎先生了....
妳應該叫他好好練好人物照..
至於 謎先生啊~歐吉桑的互照,是很難吸引廣大的觀眾的
我比較想要看你們照出來的美女圖(伸~)

To玉卿
唉~沒辦法...如果只是變老,我還可以忍受
只要能克服我自己的懶,認真擦乳液就行...
反正咪咪對於皮膚的好壞,只著重於「有沒有長痘痘」Orz
可是,遇到眼睛乾或者皮膚發炎 就實在是「凍無條」了
我的皮膚的適應範圍真是小啊 >_<>cheram 於 February 19, 2007 07:27 AM 回應


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